Шафрановое ризотто с креветками и зеленой фасолью | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
креветки 200 г рис арборио 1 чашка вода 6 чашек шафран 1/4 ч. л. лук 1 шт. фасоль стручковая 200 г масло сливочное 1 ст. л. сыр Пармезан (натертый) 2 ст. л. масло оливковое 3 ст. л. |
Просмотров: 1738 автор: admin 30-04-2012, 08:48 Комментарии (0) |
Овощи с кускусом | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи | ||
На 4 порции баклажан 1 шт. цукини 1 шт. красная луковица 1 шт. красный и желтый перец по 1 шт. тмин 1 ч. л. корица 1 ч. л. сахар 1 ч. л. сливочное масло 1 ст. л. растительное масло 4 ст. л. изюм 100 г кускус 150 г соль |
Просмотров: 1249 автор: admin 29-04-2012, 12:18 Комментарии (0) |
Мусака по-сиракузски | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
На 4 порции небольшие баклажаны 4 шт. баранина без костей 600 г луковицы 2 шт. чеснок 2 зубчика помидоры 4 шт. оливковое масло 150 мл сухой орегано 1 ст. л. соль, перец |
Просмотров: 1643 автор: admin 29-04-2012, 10:49 Комментарии (0) |
Кальмары с овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
На 4 порции кальмары 500 г цветная капуста 400 г стебли черешкового сельдерея 2 шт. красный сладкий перец 1 шт. желтый сладкий перец 1 шт. лук-порей, только белая часть 1 шт. сок 2 лимонов сухое белое вино 100 мл небольшая веточка розмарина горошины черного перца 4 шт. соевый соус 2 ч. л. сахар 0,5 ч. л. растительное масло 2 ст. л. |
Просмотров: 1702 автор: admin 29-04-2012, 00:10 Комментарии (0) |
Гнезда с тыквой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны | ||
На 4 порции чеснок 2 зубчика оливковое масло 3 ст. л. сыр моцарелла 125 г сливочное масло 50 г цедра и сок 1 лимона мякоть тыквы 500 г паста в виде гнезд 300 г пармезан 100 г соль, перец |
Просмотров: 1278 автор: admin 28-04-2012, 18:32 Комментарии (0) |
Спагетти verde (спагетти с зеленым соусом) | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Соусы, Латино/Американская кухня | ||
2 больших зеленых болгарских перца 1 зеленый перец чили 1 небольшая луковица (мелко порубить) 1 зубчик чеснока (мелко порубить) несколько веточек кинзы 250 г спагетти 125 мл жирных сливок (домашних) 100 г сыра Манчего (натереть) 50 г слив.масла соль |
Просмотров: 1650 автор: admin 26-04-2012, 10:08 Комментарии (0) |
Лингвини с креветками и молодыми кабачками | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты, Итальянская кухня | ||
300 г спагетти, лингвини, букатини, т.е. любой длинной пасты 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока , порубить 500 г креветок, очистить 2 молодых кабачка, нарезать тонкими ломтиками 300 мл рыбного бульона 60 г слив.масла, нарезать кубиками 5-6 веточек базилика (только листья) соль, перец |
Просмотров: 4303 автор: admin 23-04-2012, 22:22 Комментарии (0) |
Баранина и пряный рис с чечевицей | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
150 г риса 150 г желтой чечевицы 1 пучок зеленого лука 1 зубчик чеснока 0,5 красного стручка перца чили кусочек имбиря (1 см) 300 г мякоти баранины 100 мл любого бульона (можно овощного) 3 чайн. ложка изюма по 1 щепотке корицы и мускатного ореха оливковое масло соль, перец |
Просмотров: 1983 автор: admin 23-04-2012, 21:39 Комментарии (0) |
Гнезда из фарша с грибами и сыром | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
Фарш свино-говяжий – 500 г Молоко – 150 г Хлеб белый – 100 г Морковь – 1 шт Лук репчатый (для фарша) – 1 головка Яйца – 2 шт Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Растительное масло Грибы – 300 г Лук репчатый (для начинки) – 1 головка Сметана – 3 ст.л. Сыр – 100-150 г |
Просмотров: 2123 автор: admin 21-04-2012, 20:19 Комментарии (0) |
Перловая каша с грибами и овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
Крупа перловая 250 гр. Шампиньоны 200 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Масло растительное 75 гр. Соль |
Просмотров: 1303 автор: admin 21-04-2012, 00:11 Комментарии (0) |