Кукурузная каша (гритс) с креветками и руколой (Shrimp and Grits) | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Латино/Американская кухня | ||
2 чашки молока 2 чашки воды 1 полная чашка кукурузной крупы не самого мелкого помола 1 зубчик чеснока (мелко порубить) 100- 200 мл сливок 30% 40 г слив. масла 80 г тертого пармезана 500 г очищенных креветок 200 г руколы (порвать на крупные кусочки) соль, свежемолотый черный перец |
Просмотров: 3123 автор: admin 15-03-2012, 10:52 Комментарии (0) |
Кефтедес | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
500 г говяжьего фарша 500 г не слишком жирного свиного фарша 3 картошки 1 большая луковица 2 яйца 2 ломтика свежего белого хлеба 2 зубчика чеснока пол-пучка петрушки 3-4 веточки мяты 1ст.л. винного уксуса 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сушеного орегано 1/4 ч.л. молотой корицы |
Просмотров: 2721 автор: admin 14-03-2012, 23:22 Комментарии (0) |
Постный картофельный рулет с овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи | ||
картофельное пюре; крахмал - 3 ст.л.; для начинки: репчатый лук, морковь, грибы, свежая зелень; растительное масло. |
Просмотров: 1648 автор: admin 13-03-2012, 20:53 Комментарии (0) |
Страта | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
- 2 небольшие головки репчатого лука - несколько веточек тимьяна - 1 красный сладкий перец - 3-4 картофелины - 3-4 зубчика чеснока - 1 куриная грудка - 1-2 помидора - 4 яйца - пол стакана молока - 100 гр сыра на ваш вкус - соль, перец по вкусу - сливочное масло для жарки + столовая ложка растительного |
Просмотров: 1302 автор: admin 13-03-2012, 10:59 Комментарии (0) |
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
— рис — 300г — сладкий перец — 2 шт. — лук репчатый — 1шт. — мороженый зеленый горошек — 2 ст.ложки — бульон (куриный) — 600 мл — оливковое масло — 2-3 ст.л. — куриные грудки — 300г — шампиньоны — 200г — соль, перец, специи — по вкусу — сыр — 100г — яйцо — 3 шт. — сметана — 150г |
Просмотров: 1660 автор: admin 12-03-2012, 18:52 Комментарии (0) |
Запеканка из тыквы с грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
- Половина небольшой тыквы - 0,5 стакана отварного риса - 400 гр грибов (можно лесных, можно шампиньонов) - половина небольшой луковицы - четвертинка чеснока - 200 мл сливок (у меня 20%) - соль, перец по вкусу - оливковое масло |
Просмотров: 1458 автор: admin 11-03-2012, 18:41 Комментарии (0) |
Запеканка из брокколи и риса с лососиной | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
- 450 г свежей или свежезамороженной брокколи - 100 г риса - 75 г копченой лососины - 100 мл сливок - 50 г тертого сыра |
Просмотров: 1999 автор: admin 11-03-2012, 16:04 Комментарии (0) |
Запеканка «Абиссинские полосатики» | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
- Ракушечки любые, 250 гр. (полпачки) - Небольшой кочан цветной капусты - 2 стакана молока - Сыр тертый - Сыр сливочный (100 гр) - Мука (2 ст.л.) - Сливочное масло - Хлебные крошки |
Просмотров: 1037 автор: admin 11-03-2012, 10:21 Комментарии (0) |
Шейка с картофельными крокетами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 4 порции свиная шейка 800 г картофель 600 г горчица 3 ст. л. мед 2 ст. л. сливочное масло 3 ст. л. панировочные сухари 200 г тертый швейцарский сыр 100 г грецкие орехи 100 г растительное масло 4 ст. л. яйца 2 шт. соль, перец |
Просмотров: 1446 автор: admin 9-03-2012, 16:38 Комментарии (0) |
Швабские вареники | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени | ||
На 6 порций мука 300 г яйца 7 шт. сливочное масло 2 ст. л. сырой шпик 50 г красная луковица 1 шт. кусочки белого хлеба 2 шт. шпинат 500 г свинина 250 г сырокопченый окорок 50 г веточки петрушки 4-5 шт. соль, черный молотый перец |
Просмотров: 1630 автор: admin 9-03-2012, 14:16 Комментарии (0) |