Помидоры, фаршированные сыром и креветками | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
• Помидоры — 10-12 шт. • Сыр твердый — 500 г • Креветки — 500 г • Чеснок, зелень — по вкусу • Масло растительное — 5-6 ст.л. • Яйцо (желток) — 1 шт. • Неострая горчица — 1 ст.л. • Соль |
Просмотров: 1320 автор: admin 23-08-2012, 20:59 Комментарии (0) |
Рыба с рисом | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
• рыба – 750 г • рис – 200 г • растительное масло – 5 ст.л. • чеснок – 2 зубчика • помидоры – 500 г • вино белое – 50 мл • лук репчатый – 2 шт. • петрушка – 1 пучок • соль – по вкусу • перец черный молотый – по вкусу • майоран – по вкусу • тимьян – по вкусу |
Просмотров: 1470 автор: admin 23-08-2012, 20:41 Комментарии (0) |
Фасоль тушеная с осьминогами в вине | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
• осьминоги – 1,5 кг • фасоль – 200 г • лук репчатый – 4 шт. • морковь – 3 шт. • чеснок – 5 зубчиков • белое сухое вино – 100 мл • топленое свиное сало – 2 ст.л. • оливковое масло – 6 ст.л. • соль – по вкусу • перец черный молотый – по вкусу • петрушка – по вкусу |
Просмотров: 1036 автор: admin 23-08-2012, 09:11 Комментарии (0) |
Дорада с тыквой по-португальски | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Европейская кухня | ||
• дорада – 2 шт. • помидоры — 2 шт. • перец болгарский (сладкий) – 1 шт. • лук репчатый – 1 шт. • лимон – 1 шт. • тыква – 250 г • петрушка – 1 пучок • оливковое масло — 2 ст.л. • соль морская – по вкусу • перец – по вкусу |
Просмотров: 1282 автор: admin 17-08-2012, 12:40 Комментарии (0) |
Треска с кабачками и морковью | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
• кабачки – 200 г • перец сладкий желтый – 1 шт. • морковь – 100 г • треска – 500 г • мука пшеничная – 50 г • оливковое масло – 40 мл • лайм – 1 шт. • соль – 1 ч.л. |
Просмотров: 1143 автор: admin 17-08-2012, 12:29 Комментарии (0) |
Пенне с тунцом и горчицей | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты | ||
300 г пенне 1 банка (300 г) тунца в оливковом масле 2 ст.л. горчицы с зернами мелконарезанная петрушка (факультативно) |
Просмотров: 2180 автор: admin 16-08-2012, 16:46 Комментарии (0) |
Паэлья с раковыми шейками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
На 6 порций: • 200 г протертых помидоров • 12 живых раков • 1/4 ч.л. шафрана • 1 ломтик белого хлеба • 100 мл белого сухого вина • 5 зубчиков чеснока • 200 мл оливкового масла • 1 перец чили • 400 г среднезерного риса Италика Мистраль • соль • 500 г филе рыбы-черт |
Просмотров: 1277 автор: admin 14-08-2012, 19:47 Комментарии (0) |
Курятина маренго с раковыми шейками | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
На 4 порции: • 4 живых рака • 1 крупный спелый помидор • 3-4 ст.л. оливкового масла • 400 г консервированных очищенных томатов • 2 веточки тимьяна • 1 свежий багет • 2 головки чеснока • 1 белая репчатая луковица • 3 ст.л. растительного масла • 800 г куриного филе • 4 яйца-пашот • соль – по вкусу • 200 мл белого сухого вина • перец черный молотый – по вкусу |
Просмотров: 1189 автор: admin 14-08-2012, 15:28 Комментарии (0) |
Салат из спагетти с копченой семгой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты | ||
- 200 гр. спагетти - 200 гр. филе копченой семги - 1 пучок зеленого лука - 1/4 лимона - оливковое масло по вкусу |
Просмотров: автор: admin 6-08-2012, 09:42 Комментарии (0) |
Тарталетки с грибами и морепродуктами | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты, Выпечка | ||
для корзиночек: • холодное сливочное масло – 100 г • мука – 200 г • соль – 1/4 ч.л. • холодная вода – 4 ст.л. для рагу: • свежие или замороженные (но не вареные) кальмары или каракатицы – 400 г • некрупные шампиньоны – 200 г • чеснок – 3 зубчика • петрушка – маленький пучок • цедра половинки лимона • оливковое масло – 3 ст.л. • соль • перец черный молотый для крема: • крем-чиз – 150 г • йогурт – 2 ст.л. • чернила кальмара или каракатицы – 1 ст.л. |
Просмотров: 1367 автор: admin 4-08-2012, 12:30 Комментарии (0) |