Ролл «Мозаика» | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Икра летучей рыбы (тобико) 30 г Водоросли нори (большие листы) 1 шт. Огурцы 100 г Семга 60 г |
Просмотров: 2754 автор: admin 23-12-2011, 13:31 Комментарии (0) |
Печеная картошка с селедочным маслом и творожным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Соусы | ||
2 зубчика чеснока 3 ст.л. раст.масла 1 ст.л. лимонного сока 8-10 средних картошек Селедочное масло: 100 г филе сельди, вымоченной в молоке 150 г слив.масла 1 с.л. горчицы 2 ст.л. нарезанных перышек шнитт-лука или зеленого лука Творожный соус: 400 г мягкого влажного творога 1 стручок красного сладкого перца 2-3 ст.л. мелконарезанной зелени |
Просмотров: 1250 автор: admin 23-12-2011, 13:30 Комментарии (0) |
Карри с креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
1 красный перец чили, удалить косточки и нарезать тонкими полосками 1 зеленый перец, удалить косточки и нарезать тонкими полосками 20 г кокосовой стружки 1,5 ч.л. семян кориандра 1 ч.л. кумина 2 см свежего корня имбиря, очистить и мелко порубить 4 зубчика чеснока (мелко порубить) 1 ст.л. лимонного сока 1 небольшая луковица (нарезать мелкими кубиками) 500 г крупных креветок (очистить) 1 ч.л. яблочного уксуса соль, раст.масло 200 г риса жасмина или басмати |
Просмотров: 1459 автор: admin 23-12-2011, 13:30 Комментарии (0) |
«Золотая рыбка» из пюре | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
- пюре - малосол. семга - укроп - красная луковица - семена горчицы - лимонный сок и дольки - оливковое масло - красная икра - оливки - нарубленная зелень - красный перец |
Просмотров: 1124 автор: admin 23-12-2011, 09:53 Комментарии (0) |
Тальолини с рыбным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты, Соусы, Итальянская кухня | ||
для теста: яйцо - 5 желтков + 1 яйцо; мука – 250г; рыбный набор (морской коктейль) – 300г; белое вино - 1 стакан; чеснок – 1 зубчик; петрушка – по вкусу; репчатый лук – 1 шт. (небольшая); горький перец – 1 небольшой кусочек; для жарки: оливковое масло. |
Просмотров: 1397 автор: admin 1-12-2011, 12:55 Комментарии (0) |
Паста с креветками в сливочно-сырном соусе | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты, Соусы | ||
макароны (бантики, они же фарфалле); для соуса: креветки (очищенные, замороженные) - 300г; чеснок - 1 долька; апельсин (цедра, можно лимонную) – 1/2 ч.л.; черный перец, соль – по вкусу; репчатый лук - 2 шт.; сливочный соус ‘Три сыра’ - 200 мл; сливки (30% жирность) - 200 мл; сухая смесь для пасты ‘Паста-Росса’ – по вкусу; оливковое масло - 3 ст.л. |
Просмотров: 1973 автор: admin 1-12-2011, 12:55 Комментарии (0) |
Каннеллони с рыбной начинкой | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
каннеллони — 250 г окунь морской — 600 г филе грибы — 200 г лук зеленый — 8 перьев сок и цедра тертая 1/2 лимона яйцо — 2 шт. мускатный орех молотый — 1/8 ч. ложки сыр адыгейский или брынза — 150 г (брала брынзу) помидоры — 2 шт. масло сливочное — 4 ст. ложки мука пшеничная — 1 ст. ложка молоко — 500 г зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу |
Просмотров: 1290 автор: admin 1-12-2011, 12:31 Комментарии (0) |
Рыба с грибами и овощами в фольге | Все рецепты, Рыбные блюда, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Просмотров: 1701 автор: admin 25-11-2011, 22:20 Комментарии (0) |
Ужин в рыбный день | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Для приготовления ужина 4-х человек нам потребуются следующие продукты: брокколи(у меня была замороженная) 500 гр филе трески 1 кг приправы для рыбы чёрный и красный молотый перец яйца 1-2 шт молоко 1 стакан мука 1 стакан растительное масло 1 стакан |
Просмотров: 1204 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0) |
Рис с креветками и кальмарами | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
рис лист лаврушки черный перец горошком по вкусу хорошая щепотка молотого имбиря (свежего под рукой не было) пара зерен кардамона кориандр зерен 20-30 |
Просмотров: 1364 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0) |