Булочки сырные с зеленью | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео | ||
мука 400 г ( плюс минус 50 г) вода 200 мл ( 1 стакан) сахар 1 ч.л. соль 1 ч.л. дрожжи сухие 1,5 ч.л. растительное масло 3-5 ст.л. яйцо 1 шт. Начинка: сыр твердый 150 г масло сливочное 70 г зелень петрушки чеснок 2-3 зубочка соль.черный перец |
Просмотров: 1016 автор: admin 12-03-2016, 09:29 Комментарии (0) |
Блинчики по-болонски | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Булочки, пирожки | ||
Фарш мясной 700 грамм Мука пшеничная 1,5 стакана Молоко 1 стакан Яйца 3 штуки Вода газированная 1 стакан Помидоры консервированные 1 банка Сыр 200 грамм Лук репчатый 1 штука Чеснок 2 зубчика Паста томатная 1 столовая ложка Кетчуп 2 столовые ложки Сахар 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Базилик по вкусу Масло растительное 4 столовые ложки |
Просмотров: 886 автор: admin 11-03-2016, 09:07 Комментарии (0) |
Кукурузные лепешки с сыром | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Мука кукурузная 300 грамм Вода газированная (минеральная или питьевая) 200 миллилитров Яйцо 1 штука Масло оливковое 2 столовые ложки + для жарки Чеснок 3 зубчика Сыр твердый 200 грамм Разрыхлитель для теста 1,5 чайных ложки Соль по вкусу (если сыр соленый, то ненужно) |
Просмотров: 1267 автор: admin 29-02-2016, 14:43 Комментарии (0) |
Жареные пироги с сыром | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Для теста Мука пшеничная 1 килограмм Дрожжи свежие 25 грамм Вода горячая (но не кипяток) 500 миллилитров Соль 1 чайная ложка Сахар 1 столовая ложка Масло растительное 3–4 столовые ложки Для начинки Сыр сулугуни или адыгейский опционально Зелень свежая (укроп или зеленый лук) опционально Масло растительное для жарки |
Просмотров: 889 автор: admin 18-02-2016, 11:23 Комментарии (0) |
Сырные бомбочки | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Тесто 450 грамм Сыр мягкий (моцарелла или чеддер) 100–120 грамм Масло сливочное топленое 4 столовые ложки Травы итальянские 1/2 чайной ложки Чеснок гранулированный 1/2 чайной ложки |
Просмотров: 1048 автор: admin 29-01-2016, 15:45 Комментарии (0) |
Сырные вонтоны | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Китайская кухня | ||
Сыр мягкий (комнатной температуры) 230 грамм Лук зеленый 55 грамм Соль по вкусу Тесто для вонтонов 1 упаковка Масло кукурузное 2–4 чашки |
Просмотров: 1139 автор: admin 29-01-2016, 08:42 Комментарии (0) |
Слоёные булочки от Ришара Бертине | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео | ||
мука 500 г дрожжи сухие 2 ч. л. вода 350 мл соль 2 ч.л. сахар 2 ч. л. |
Просмотров: 766 автор: admin 14-01-2016, 17:27 Комментарии (0) |
Колбаски в тесте | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Тесто слоеное 1 упаковка Колбаски тонкие или сосиски 6 штук Яйцо куриное 1 штука Кетчуп по вкусу Лук зеленый по вкусу |
Просмотров: 1651 автор: admin 12-01-2016, 14:41 Комментарии (0) |
Профитроли с кракелюром и лососевым муссом | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
На 50 мини-профитролей (8-10 порций): Для заварного теста: 200 мл воды щепотка соли щепотка сахара 100 г сливочного масла 140 г муки 4 яйца С-1 Для кракелюра: 70 г сахара 70 г муки 65 г сливочного масла комнатной температуры Мусс из малосольного лосося для начинки (берем полторы порции) |
Просмотров: 1750 автор: admin 15-12-2015, 18:12 Комментарии (0) |
Волованы из слоёного теста | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео | ||
500 г. слоеного бездрож. теста 1 яйцо немного муки 2 стакана разного размера и диаметра. |
Просмотров: 852 автор: admin 12-12-2015, 19:45 Комментарии (0) |