Грибная закуска в тесте на шпажках | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
готовое слоеное тесто – 500 г шампиньоны (маленькие) – 300 г сыр твердый – 150 г яйцо – 1 шт. кунжут масло подсолнечное перец черный молотый соль большие деревянные шпажки – не менее 10 шт. |
Просмотров: 1337 автор: admin 8-01-2013, 23:33 Комментарии (0) |
Краковские пирожки с сыром и фасолью | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Европейская кухня | ||
Для теста: 200 мл молока 30 г слив.масла 0,5 ст. л сахара 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли 1 ч.л. сухих дрожжей 370-380 г муки Для начинки: 150 г твердого сыра 1 стакан вареной фасоли 1 луковица растит.масло соль, молотый черный перец |
Просмотров: 2165 автор: admin 8-01-2013, 17:22 Комментарии (0) |
Закуска в тарталетках | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
200 г замороженного слоеного дрожжевого теста 1 ст.л. пшеничной муки 1 яичный желток 1-й вариант начинки: 100 г копченого угря 100 г сливочного сыра 1 авокадо 2 ч. л. майонеза 30 г твердого сыра 2-й вариант начинки: 40 г красной икры (лососевой) 4 оливки 9 маслин без косточек |
Просмотров: 1617 автор: admin 5-01-2013, 20:50 Комментарии (0) |
Расстегаи с грибами | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
мука – 2 ст. молоко –1/2 ст. соль – ч. л. масло сливочное – 2 ст. л. яйцо – 1 шт. дрожжи сухие – 10 г сахар – 1 ст. л. для начинки: лосось соленый (или копченый) – 150 г грибы белые сушеные – 100 г рис – ст. яйца – 2 шт. лук зелёный – 50 г соль – по вкусу |
Просмотров: 1426 автор: admin 4-01-2013, 23:44 Комментарии (0) |
Пирожки из картофеля | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Крупа гречневая – 400 грамм Яйца куриные – 3 штуки Лук репчатый средних размеров – 1 штука Мука пшеничная – 400-450 грамм Картошка средних размеров – 6 штук Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Масло растительное – для жарки |
Просмотров: автор: admin 1-01-2013, 20:35 Комментарии (0) |
Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Лаваш тонкий круглый или прямоугольный – 10 штук круглого или 1 пласт прямоугольного Сыр твердый от 65 до 78% жирности – 500 грамм или по вкусу Ветчина любая – 300 грамм или по вкусу Филе куриное без кости – 500 грамм или по вкусу Зеленый лук – 1 пучок примерно 150 грамм Кефир – 125 миллилитров (пол стакана) Мука пшеничная просеянная – 1 столовая ложка (без горки) Яйцо куриное – 5 штук |
Просмотров: 3558 автор: admin 28-12-2012, 15:58 Комментарии (0) |
Кальцоне «Змейка» | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
слоеное тесто или замороженное тесто для пиццы — 450-500 г горчица — 4 ст. л. соус песто — 12 ст. л. итальянская приправа — 2 ч. л. ветчина — 250 г колбаса салями — 250 г сыр проволоне — 170 г (можно заменить любым твердым) яичные желтки — 2 шт. вода — 2 ч. л. пищевой краситель — на выбор для украшения оливки и красный сладкий перец — для украшения |
Просмотров: 1417 автор: admin 26-12-2012, 02:17 Комментарии (0) |
Змеесендвич | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
мука замороженное дрожжевое тесто маслины – 2 ст. перец сладкий оливковое масло — 0,5 ст. + 2 ст. л. сельдерей – 3 шт. каперсы – ст. красный перец молотый – ч. л. руколла – 85 г ветчина 450 г моцарелла – 3 кг красный перец салатный — 1/4 шт. |
Просмотров: 1088 автор: admin 23-12-2012, 10:22 Комментарии (0) |
Змейки – булочки | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
охлажденное дрожжевое тесто оливки – 200 г перец сладкий – 1 шт. |
Просмотров: 1074 автор: admin 22-12-2012, 23:30 Комментарии (0) |
Кальцоне с оливками «Змейка» | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
готовое тесто для пиццы соус сыр пепперони оливки – 2 шт. |
Просмотров: 989 автор: admin 22-12-2012, 10:35 Комментарии (0) |