Булочки, пирожки » Страница 34 » Рататуй

	Лепешка с инжиром, красным луком и козьим сыром	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	На 2 лепешки: 5 г (1,5 ч.л.)сухих дрожжей 1 ч. л. жидкого меда 150 гр. цельнозерновой муки 150 г пшеничной муки в/с 185 мл теплой воды 0,5 ч.л. соли 2 ст. л. оливкового масла 200 г. винограда 2 средних красных сладких луковицы 5-6 шт. инжира 80 г мягкого козьего сыра 80 г феты 1-2 веточки розмарина 1 ст. л. растительного масла бальзамическая глазурь (факультативно)

Просмотров: 1858 автор: admin 4-09-2012, 16:47 Комментарии (0)

	Мгновенный хачапури на сковороде	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня
	Для теста: Мука - 2 стакана Соль - 1/2 чайной ложки Сода - 1/2 чайной ложки Йогурт (обычный несладкий) - 190 г Для начинки: Сулугуни - 200 г Сыр фета - 150 г Творог - 100 г Соль, перец - по вкусу

Просмотров: 1712 автор: admin 2-09-2012, 12:30 Комментарии (0)

	Цельнозерновые булочки для гамбургеров	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	На 10 булочек: Опара: 170 г пшеничной цельнозерновой муки 120 г воды 1 г (1/3 ч.л.) сухих инстантных дрожжей 3,5 г соли Тесто: вся опара 165 г пшеничной муки в/с 245 пшеничной ц/з муки 125 г теплой (37-38 град.) воды 4 г инстантных дрожжей 2 яйца (110 г) 40 г растит. масла 20 г сахара 28 г жидкого меда кунжут для посыпки булочек (можно заменить семенем льна, маком или пшеничными отрубями)

Просмотров: 2212 автор: admin 1-09-2012, 14:47 Комментарии (0)

	Картофельные зразы с курицей	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Булочки, пирожки
	куриная грудка (филе) - 500 г картофель - 5-6 шт сыр твердый - 150 г укроп, соль, перец, приправа для курицы яйца - 2 шт мука, подсолнечное масло

Просмотров: 1411 автор: admin 28-08-2012, 03:57 Комментарии (0)

	Бутерброд из слоеного теста со шпротами	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	- слоеное тесто - шпроты - сыр

Просмотров: автор: admin 24-08-2012, 09:58 Комментарии (0)

	Португальские пирожки с треской	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Европейская кухня
	• треска (сушеная соленая, вымоченная) – 400 г • лук репчатый – 1 шт. • картофель — 250 г • яйцо – 4 шт. • петрушка — 1 пучок • мускатный орех — по вкусу • перец – по вкусу • соль – по вкусу • масло растительное – для фритюра

Просмотров: 1595 автор: admin 23-08-2012, 09:05 Комментарии (0)

	Пирожки по - колумбийски	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Латино/Американская кухня
	мука кукурузная - 2,5 стакана вода - 3 стакана (теплой) оливковое масло - 1/2 ст. л соль - 2,5 ч. л картофель - 1 шт (средний) лук - 1/4 шт красный перец - 1/4 ч. л чеснок - 2 зубчика томат - паста - 2,5 ст. л тмин - 1/2 ч. л паприка - 1/4 ч. л болгарский перец - 1/4 шт фарш мясной - 350 гр

Просмотров: 1735 автор: admin 22-08-2012, 13:08 Комментарии (0)

	Манные зразы с мясом	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	для фарша: Мясо говяжье – 400 грамм отваренного мяса Лук репчатый – 2 – 3 средние луковицы Масло растительное – 70 грамм Укроп зелень – 1 пучок или по вкусу Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу для манного теста: Манная крупа среднего помола – 1, 5 стакана (стакан на 250 грамм) Молоко, пастеризованное коровье – 1 литр Масло сливочное – 100 грамм Яйцо куриное – 2 штуки Соль – 1 чайная ложка без горки или по вкусу Мука пшеничная просеянная – 4 столовые ложки для жарки и подачи: Мука пшеничная просеянная – 50 грамм Масло растительное – 150 грамм Сметана или сливки – по вкусу

Просмотров: 2461 автор: admin 20-08-2012, 13:09 Комментарии (0)

	Грузинчики	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки
	Для теста: Яйца куриные – 2-3 штуки Вода очищенная – 4 столовые ложки Соль – по вкусу Мука пшеничная в/с – 400 грамм Для начинки: Фарш свино-говяжий или куриный свежий – 500 грамм Чеснок средних размеров – 2 зубчика Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Морковь средних размеров – 3 штуки Лук репчатый большого размера — 2-3 штуки Масло растительное – для жарки Для заливки: Морковь большого размера – 1 штука Лук репчатый большого размера – 1 штука Помидор большого размера – 2-3 штуки Масло растительное – для жарки Соль – по вкусу Зелень петрушки сушеная – по вкусу Вода очищенная – 300-400 миллилитров

Просмотров: 3419 автор: admin 20-08-2012, 13:09 Комментарии (0)

	Бутербродные булочки (для хот-догов, гамбургеров) и т.п	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	На 8 булочек: 350 г пшеничной муки 150 мл молока 115 мл сливок 20% 30 мл теплой воды 5 г сухих дрожжей 30 г сахара 5 г соли