Колбасная лазанья | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
вареная колбаса - 450 гр лук - 1 шт чеснок - 1 зубчик петрушка - 70 гр базилик - 1 ст.л майоран - 1 ч.л орегано - 1 ст.л сахар - 1 ст.л помидоры - 800 гр лапша - 450 гр (для лазаньи) сыр рикотта - 450 гр сыр пармезан - 120 гр моцарелла - 450 гр |
Просмотров: 1386 автор: admin 28-08-2012, 07:57 Комментарии (0) |
Картофельные зразы с курицей | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
куриная грудка (филе) - 500 г картофель - 5-6 шт сыр твердый - 150 г укроп, соль, перец, приправа для курицы яйца - 2 шт мука, подсолнечное масло |
Просмотров: 1411 автор: admin 28-08-2012, 03:57 Комментарии (0) |
Ревеневый пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
ревень - 4 стебля (больших); сахар - 2ст.л.; корица - 2 ч.л.; для теста: мука - 200г; маргарин - 100г; разрыхлитель - 1 ч.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; сахар - 75г; яйцо (желтки) - 3 шт.; для заливки: сметана - около 400г; сахар - 2 ст.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; картофельный крахмал - 3 столовых ложки |
Просмотров: 1560 автор: admin 27-08-2012, 13:31 Комментарии (0) |
Пирог смородиновый с заливкой кола | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
для теста: сливочное масло (охлажденное) - 100г; мука - 1 стакан (250 мл); вода (холодная) - 1 ст.л.; для заливки «кОла»: сливки (жирность 40%) - 200 мл; сахарный сироп - 100 мл; сахар - 100 мл; соль - щепотка; красная смородина - 300-400 мл. |
Просмотров: 1283 автор: admin 27-08-2012, 09:31 Комментарии (0) |
Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
для теста: мука - 200 мл; цельнозерновая мука - 100 мл; сливочное масло (комнатной температуры, не растопленное) - 100г; вода - 3 ст.л.; растительное масло (для смазки формы) - 1 ч.л.; для начинки: копченая грудинка (нарезанная кубиками или соломкой) - 300г; вяленые помидоры (в масле) - 50г; яйцо - 3 шт.; молоко - 300 мл; соль - 0.5 мл; черный перец - 0.5 мл; кайенский перец (или другого острого) - 0.5 мл; тертый сыр (выдержанный) - 150г. |
Просмотров: 1131 автор: admin 27-08-2012, 05:31 Комментарии (0) |
Творожный киш с сыром и помидорами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Сливочное масло 100 г Мука пшеничная 80 г Мука гречневая 80 г Сметана 70 г Разрыхлитель теста 5 г Сыр 115 г Яичный белок 1 шт. Творог 300 г Помидоры красные 100 г Яичный желток 1 шт. |
Просмотров: 1081 автор: admin 26-08-2012, 09:30 Комментарии (0) |
Запеканка из цветной капусты | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Капуста цветная 600 г Соль 1 ч.л. Сливочное масло 60 г Молоко 300 мл Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 130 г |
Просмотров: 1281 автор: admin 26-08-2012, 05:30 Комментарии (0) |
Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Тесто: 100 г сахарной пудры 300 г муки 1 щепотка соли 200 г сливочного масла 1 яйцо 20 мл воды (факультативно) Ореховая начинка: 250 г грецких орехов 150 г сахарной пудры 4 ст. ложки рома 2 яйца Маковая начинка: 100 мл молока 10 г ванильного сахара 70 г сахара 1/2 ч. ложки молотой корицы 2 ст. ложки меда 250 г молотого мака 4 ст. ложки рома 1 яйцо. Яблочная начинка: 1 ч. ложка молотой корицы 500 г яблок 40 г сахара 50 г изюма |
Просмотров: 2247 автор: admin 25-08-2012, 13:30 Комментарии (0) |
Пирожное с шоколадом, орехами и чили | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
• Шоколад темный — 250 г • Сахар — полстакана • Орехи любые — 100 г • Яйца — 8 шт. • Ванилин — 1 пачка • Масло сливочное — 100 г • Перец горький — 1 шт. • Цедра одного апельсина |
Просмотров: 1018 автор: admin 25-08-2012, 08:24 Комментарии (0) |
Будапештские блинчики с орехами | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Десерт, Европейская кухня | ||
для блинчиков: • Яйца — 2 шт. • Мука — 1 стакан • Молоко — 1 стакан • Ванилин — 1/2 пакетика • Цедра 1 лимона • Сода — щепотка • Минеральная вода с газом — 1/3 стакана для начинки: • Ром — 4 ст.л. • Сахар — 100 г • Орехи грецкие чищенные — 200 г • Изюм — 50 г • Щепотка корицы • Сливки — 100 г для крема: • Темный шоколад — 100 г • Молоко — 1 стакан • Желтки — 3 шт. • Сахар — 4 ст.л. • Ванилин — 1 пакетик • Какао — 2 ч.л. • Масло сливочное — 1 ст. л. • Ром — 3 ст.л. |
Просмотров: 1088 автор: admin 25-08-2012, 07:44 Комментарии (0) |