Украинские гречаники | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
• мука гречневая — 300 г • дрожжи – 10 г • молоко – 200 г • яйцо – 1 шт. • масло растительное – 2 ст.л. • сахар – 2 ч.л. • соль – по вкусу |
Просмотров: 1523 автор: admin 22-08-2012, 07:49 Комментарии (0) |
Миндальный кекс | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Миндаль – 150 грамм Масло сливочное – 150 грамм Сахар – 150 грамм Мука пшеничная – 100 грамм Желтки яичные – 3 штуки Яйцо куриное – 1 штука Ликер Амаретто – 2 столовые ложки Вода – 150-200 миллилитров Пудра сахарная — по вкусу |
Просмотров: 1278 автор: admin 20-08-2012, 13:09 Комментарии (0) |
Маковый рулет по бабушкиному рецепту | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Молоко, пастеризованное или кефир– 500 миллилитров Дрожжи свежие или сухие – 50 – 60 грамм свежих или сухих 2 пакета по 30 грамм Сахар – 8 столовых ложек Масло сливочное – 100 грамм Яйца куриные – 2 – 3 штуки Соль – пол чайной ложки Мука пшеничная в/с – 3 – 4 стакана для мягкого теста и 100 грамм для раскатывания Растительное масло – 2 столовые ложки Молоко – 100 грамм (для мака) Мак – 1 стакан Сахар – по вкусу Для сахарного сиропа: Вода дистиллированная кипяченая – 50 грамм Сахар – 100 грамм |
Просмотров: 1820 автор: admin 20-08-2012, 13:09 Комментарии (0) |
Манные зразы с мясом | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
для фарша: Мясо говяжье – 400 грамм отваренного мяса Лук репчатый – 2 – 3 средние луковицы Масло растительное – 70 грамм Укроп зелень – 1 пучок или по вкусу Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу для манного теста: Манная крупа среднего помола – 1, 5 стакана (стакан на 250 грамм) Молоко, пастеризованное коровье – 1 литр Масло сливочное – 100 грамм Яйцо куриное – 2 штуки Соль – 1 чайная ложка без горки или по вкусу Мука пшеничная просеянная – 4 столовые ложки для жарки и подачи: Мука пшеничная просеянная – 50 грамм Масло растительное – 150 грамм Сметана или сливки – по вкусу |
Просмотров: 2459 автор: admin 20-08-2012, 13:09 Комментарии (0) |
Грузинчики | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Для теста: Яйца куриные – 2-3 штуки Вода очищенная – 4 столовые ложки Соль – по вкусу Мука пшеничная в/с – 400 грамм Для начинки: Фарш свино-говяжий или куриный свежий – 500 грамм Чеснок средних размеров – 2 зубчика Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Морковь средних размеров – 3 штуки Лук репчатый большого размера — 2-3 штуки Масло растительное – для жарки Для заливки: Морковь большого размера – 1 штука Лук репчатый большого размера – 1 штука Помидор большого размера – 2-3 штуки Масло растительное – для жарки Соль – по вкусу Зелень петрушки сушеная – по вкусу Вода очищенная – 300-400 миллилитров |
Просмотров: 3417 автор: admin 20-08-2012, 13:09 Комментарии (0) |
Блинчики с легким | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи | ||
Легкое говяжье – 1 килограмм Лук репчатый – 2 – 3 штуки Морковь – 1 – 2 штуки Мука пшеничная просеянная – 500 грамм Кефир, молоко или простокваша – 1 литр Яйцо куриное – 2 штуки Масло растительное – примерно 400 грамм или сколько понадобится Сахар – 1 столовая ложка Сода – пол чайной ложки Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу |
Просмотров: 1742 автор: admin 20-08-2012, 13:09 Комментарии (0) |
Маффины с бананом и шоколадными чипсами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
• яйцо – 1 шт. • разрыхлитель – 5 г • чипсы шоколадные — стакана • мука пшеничная – 180 г • сахар – стакана • банан – 2 шт. • масло сливочное – 100 г • творог — 100 г |
Просмотров: 1615 автор: admin 16-08-2012, 14:06 Комментарии (0) |
Грушевый пирог с шоколадом и орехами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
2 -3 крупных груши (общий вес ок. 700 г), 150 г грецких орехов 170 г сливочного масла 2 яйца 130 г сахара 140 г муки 50 г горького шоколада 1 ст.л. сока лимона 2 ст.л. яблочного джема |
Просмотров: 1837 автор: admin 16-08-2012, 13:46 Комментарии (0) |
Торт с ананасовыми чипсами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
• сахар – 2 ст.л. • разрыхлитель – 5 г • сливочное масло — 2 ч.л. • яйцо – 1 шт. • ананас – 1 шт. • мука – 3 ст.л. • куркума – ч.л. • ваниль – 6 стручков (либо кондитерский ванилин) |
Просмотров: 1113 автор: admin 16-08-2012, 12:42 Комментарии (0) |
Бутербродные булочки (для хот-догов, гамбургеров) и т.п | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
На 8 булочек: 350 г пшеничной муки 150 мл молока 115 мл сливок 20% 30 мл теплой воды 5 г сухих дрожжей 30 г сахара 5 г соли |
Просмотров: 2879 автор: admin 16-08-2012, 09:46 Комментарии (0) |