Брауниз с мятным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Для теста: Темный шоколад – 100 г Какао – 25 г Сливочное масло – 50 г Сахарная пудра — 175 г Яйца – 4 шт. Мука пшеничная – 100 г Ванилин – 1 пакетик Для крема: Авокадо – 1 шт. Лимонный сок – 1 ч.л. Мятный сироп – 1 ст.л. Зефир – 200 г Сливки – 200 г Ванилин – 1 пакетик |
Просмотров: 1123 автор: admin 15-08-2012, 13:59 Комментарии (0) |
Лавандовые маффины с шоколадом и орехами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Муки – 300 г Масла сливочного — 100 г Сахар — 1 стакан Яйца -2 шт. Молоко – 300 г Ванилин — 1 пакетик Лимонная кислота — 0,5 ч.л. Соды — 0,5 ч.л. Шоколад — 5 долек Нарезанный миндаль — 2 ст.л. в тесто. Сухие лепестки лаванды — 2 ст.л. + 1 ст.л. для посыпки. |
Просмотров: 927 автор: admin 15-08-2012, 13:56 Комментарии (0) |
Пирог с ревенем | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Ревень — 400 г Сахар — 2 стакана (один в ревень, один в тесто) Яйца — 3 шт. (2 желтка в ревень, 1 яйцо + 2 белка в тесто) Масло сливочное — 50 г Мука- 1 стакан + горсточка — на посыпку. Еще щепотка соли и горсточка сахара — на нее же. |
Просмотров: 1274 автор: admin 15-08-2012, 13:49 Комментарии (0) |
Как готовить фондан | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
для теста: мука – 150 г разрыхлитель – 10 г сахар – 60 г яйца – 4 шт. сливочное масло – 100 г молоко – 100 мл молочный шоколад – 100 г горький шоколад – 100 г какао – 2 ст.л. сливочное масло для смазывания форм для начинки: горький шоколад – 80 г молочный шоколад – 50 г сливки 22 % — 100 г |
Просмотров: 1425 автор: admin 15-08-2012, 12:35 Комментарии (0) |
Канадский пирог с кленовым сиропом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
для теста: сливочное масло – 100 г мука – 200 г яйца – 1 шт. соль – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. сливочное масло для смазывания формы для начинки: вода – стакана кленовый сироп – 300 мл сливки 33% — 200 мл стручок ванили – 0,5 шт. кукурузный крахмал – стакана |
Просмотров: 1408 автор: admin 15-08-2012, 12:29 Комментарии (0) |
Киш со сливочно-мясной начинкой | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
для теста: мука – 300 г яйца – 2 шт. сливочное масло – 100 г соль немного воды для начинки: яйца – 3 шт. сливки – 50 мл шпик (ветчина, бекон) – 200 г перец соль |
Просмотров: 1013 автор: admin 15-08-2012, 12:19 Комментарии (0) |
Французские пирожки из слоеного теста | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Европейская кухня | ||
для теста: слоеное тесто – 500 г яйца – 2 желтка мука на подпыливание листа для начинки: курица, запеченная или обжаренная — 250 г маринованные корнишоны — 100 г лук среднего размера — 2 шт., или 150 г мука пшеничная — 2 ст.л. сливочное масло — 40 г зелёный лук — 1 пучок сливки — 125 мл морская соль смесь перцев прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, любисток) |
Просмотров: 1370 автор: admin 15-08-2012, 12:09 Комментарии (0) |
Зразы из гречки и тушеной капусты | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
для теста: • гречневая крупа – 250 г • твердый сыр – 50 г • лук репчатый – 1 головка (можно заменить зеленым луком) • сметана – 1 ст.л. • растительное масло для жарки – 1-2 ст.л. • соль – 1 ч.л. (без верха) • специи для начинки: • капуста – 400-500 г • болгарский перец – 1-2 шт. • томатная паста – 2-3 ст.л. • растительное масло для жарки – 1 ст.л. • соль, специи – по вкусу |
Просмотров: 1125 автор: admin 15-08-2012, 11:07 Комментарии (0) |
Хлеб гриссини | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Мука – 400 г Теплая вода-250 мл. Дрожжи свежие — 20 гр. Растительное масло -2 ст.л. Сахар-1 ст.л. Соль — 0.5 ч.л. Сыр голландский – 100 г (для постных – не надо) Молоко -2 ст.л. |
Просмотров: 1391 автор: admin 15-08-2012, 09:52 Комментарии (0) |
Кекс из шоколада | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
100 г сливочного масла (или хорошего маргарина) 2 -3 ст.ложки сахара 3 яйца 3 ст.ложки муки -0,5 ч.ложки разрыхлителя (соды) 1 плитка шоколада |
Просмотров: 961 автор: admin 15-08-2012, 09:43 Комментарии (0) |