Шекярбура | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Восточная кухня | ||
Тесто: - 1 кг. муки, - 500 гр масла - 5 желтков - 250 гр сметаны Начинка: - 1 кг грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых - 1 кг сахарного песка - Кардамон |
Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0) |
Творожный пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
- 150 гр сливочного масла или маргарина - 100 гр сахара - 3 яйца - 2 ч.л. разрыхлителя - 500-600 г муки Творожная часть: - 600 гр творога - 150 гр сахара - 2 ч.л. ванильного сахара - 3 яйца - 200 мл сливок (~30%) - 2 ст.л. крахмала |
Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0) |
Крупеник с творогом | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
- гречневой крупы — 300 гр. - творога — 200 гр. - яйцо — 2 шт. - сметана – 100гр. - изюм — горсть - сахар — 100 гр. |
Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0) |
Картофельная фокачча | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
- 500 г пшеничной муки - 150 г картофельного пюре (2-3 шт. картофеля) - 150 мл молока - 7 г сухих дрожжей - 0,5 ч. л. сахара - 1-2 ч. л. соли - 2 ст. л. оливкового масла - морская соль, рубленый розмарин - 1 ст. л. оливкового масла - порубленный чеснок, укроп и петрушка для посыпки |
Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0) |
Пирожки с калиной | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
• пшеничная мука из расчета 0,8-1 кг для теста + 2-3 ст.л. для начинки • 1 упаковка сухих дрожжей • 0,5 л молока для опары • 2 яйца • сахар из расчета 2-3 ст.л. для теста + 0,5 стакана для начинки • 0,3 стакана растительного масла • 1 ч.л. соли • 2 стакана пареной калины |
Просмотров: 1663 автор: admin 8-08-2012, 21:41 Комментарии (0) |
Итальянский пирог с овощами «по линейке» | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Итальянская кухня | ||
слоеное тесто - 1 лист баклажаны, помидоры, кабачок, цуккини крымский лук - 5 шт (средних) сливочное масло - 70-80 гр красное вино - 100 мл соль тимьян - 2-3 веточки чеснок - 3 зубчика |
Просмотров: 1540 автор: admin 8-08-2012, 19:20 Комментарии (0) |
Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
куриное филе - 1 крупное или 2 небольших (около 500г); гречка - 2 стакана; репчатый лук - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; яйцо - 4 шт.; молоко - 3-4 ст.л.; соль, перец - по вкусу; зеленый лук - 1 перышко; растительное масло для жарки. |
Просмотров: 1543 автор: admin 8-08-2012, 01:41 Комментарии (0) |
Торт "Тирамису" с белым шоколадом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
- 6 яичных желтков - 130 г сахара - 4 яичных белка - 60 г крахмала - 70 г муки - сахарная пудра для посыпки - 450 г маскарпоне - 1 ч.л. экстракта ванили - 1 1/2 чашки сливок для взбивания - 100 г белого шоколада - 100 г (1/2 чашки) сахара - 1 чашка крепкого свежесваренного кофе - 50 г (1/4 чашки) сахара - 1/3 чашки тёмного рома - Порошок какао |
Просмотров: автор: admin 7-08-2012, 20:52 Комментарии (0) |
Пирожные "Milky Way" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
- 6 ст.л. светлого кукурузного сиропа - 1/2 чашки плюс 2 ст.л. сахара - 2 ст.л. несолёного сливочного масла - 1/2 чашки жирных сливок - 50 г горького шоколада Для шоколадного крема: - 1 1/2 чашки жирных сливок - 100 г молочного шоколада высшего качества |
Просмотров: автор: admin 7-08-2012, 20:52 Комментарии (0) |
Чебуреки с капустой | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
для теста: • 0,5 л воды • 0,5 ч.л. соли • 4-6 стаканов муки для начинки: • 1 кг капусты • 2 головки репчатого лука • 2 моркови • соль • перец черный молотый • растительное масло для жарки |
Просмотров: 1435 автор: admin 7-08-2012, 19:12 Комментарии (0) |