Пироги, запеканки » Страница 65 » Рататуй

	Картофельная запеканка с рыбой	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	рыбное филе - 750 гр морковь - 3-4 шт лук - 1 шт (средняя) чеснок - 3 зубчика пюре картофельное - 750 мл зеленый горошек - 240 мл творожный сыр - 175 гр соль, перец, оливковое масло

Просмотров: 1358 автор: admin 11-06-2012, 00:05 Комментарии (0)

	Рецепт лазаньи из крапивы	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	• тертый сыр для рагу: • 300 г говяжьего фарша • 50 г копченой корейки • 1 средняя морковь • 1 средняя луковица • 0,5 стакана сухого белого вина • 200 г томатного пюре • 0,5 л молока для соуса бешамель: • 4 ст. ложки сливочного масла • 3 ст. ложки пшеничной муки • 1,5 стакана молока • молотый мускатный орех – по вкусу • молотый черный или белый перец – по вкусу • соль – по вкусу для теста: • 300 г пшеничной муки • 3 яйца • 4 ст. ложки воды • 1 ст. ложка растительного масла • 1 пучок крапивы • соль – по вкусу

Просмотров: 1531 автор: admin 8-06-2012, 18:35 Комментарии (0)

	Лазанья с фаршем	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	тесто: мука - 2 стакана, яйцо - 2 шт., молоко - 50 мл, начинка: фарш - 500 гр (у меня свиной), помидоры - 4 шт., сыр - 350 гр, морковь - 1 шт., зелень, соль, перец, растительное масло, чеснок, соус: сливочное масло - 50 гр, молоко - 2 стакана, мука - 4 ст.л.

Просмотров: 2357 автор: admin 1-06-2012, 12:10 Комментарии (0)

	Лазанья	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	Соус болоньезе: Лук - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубка Сельдерей - 1 стебель Морковь - 1 шт. Панчетта - 50 г (можно заменить беконом или ветчиной) Фарш сборный - 700 г (свинина и говядина) Помидоры консервированные в томате (цельные) - 800 г Вино красное - 1 стакан Сливки жирные - 1 стакан Орегано сухой - 1/2 ч.л . (если свежий - 1 ч. л.) Соль, перец - по вкусу Соус бешамель: Молоко - 500 мл Мука - 2 ст. л. Масло сливочное - 100 г Мускатный орех - 1/2 ч. л. Листы лазаньи Масло оливковое - 1 ст. л.

Просмотров: 1938 автор: admin 1-06-2012, 12:09 Комментарии (0)

	Лазанья классическая с соусом Бешамель	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	Бешамель: • 3 столовых ложки сливочного масла; • 2 столовых ложки муки; • 2 стакана молока; • соль и перец по вкусу. специальные пластины для лазаньи; говяжий фарш (примерно полкило); любой твердый сыр; лук; томатный сок; 0,5 литра молока; 70 грамм сливочного масла; 2 столовых ложки муки; соль и перец по вкусу.

Просмотров: 1643 автор: admin 1-06-2012, 08:58 Комментарии (0)

	Лазанья мясная с творогом и грибами	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	Листы лазаньи - 240 г Фарш говяжий - 500 г Лук репчатый (шинкованый) - 1 шт. Чеснок (измельченный) - 2 зубка Помидоры консервированные (без шкурки, рубленые) - 320 г Томатная паста - 160 г Листья базилика сушеные - 2 ч. л. Листья майорана сушеные - 1 ч. л. Грибы шампиньоны консервированные (порезанные тонкими ломтиками) - 120 г Яйца - 2 шт. Творог - 500 г Сыр пармезан (тертый на крупной терке) - 3/4 стакана Петрушка сушеная - 2 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Черный молотый перец - 1/2 ч. л. Сыр чедер (тертый на крупной терке) - 240 г (2 стакана) Сыр моцарелла (измельченный) - 320 г (3 стакана)

Просмотров: 1698 автор: admin 1-06-2012, 00:20 Комментарии (1)

	Лазанья из поленты	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	На 6 порций 1 банка натертых помидоров 1 чайная ложка оливкового масла 1 мелко нарезанная луковица ½ стакана мелко нарезанного красного сладкого перца 1 стакан постного мяса (фарша) 1 стакан нарезанных грибов ½ стакана мелко нарезанного цуккини 2 зубчика чеснока ½ стакана обезжиренного сыра моцарелла 18 трубочек полента (макаронные изделия)

Просмотров: 1140 автор: admin 31-05-2012, 20:00 Комментарии (0)

	Лазанья с картофелем и шпинатом	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	На 6 порций листы лазаньи 0,5 упаковки картофель 1 кг свежезамороженный шпинат 500 чеснок 3 зубчика большая луковица 1 шт. куриный бульон 2 стакана кукурузный крахмал 0,25 стакана молоко 2 стакана российский сыр 100 г молотый мускатный орех 0,5 ч. л. тертый пармезан 2 ст. л. оливковое масло 1 ст. л. соль, перец

Просмотров: 1501 автор: admin 29-05-2012, 08:44 Комментарии (0)

	Жареные овощи, запеченные в тесте	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	На 6 порций 1 маленький баклажан, крупно порезанный 1 яйцо 1 стакан муки 1 1/4 стакана молока 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна (или 2 чайные ложки сушеного) 1 красный лук 2 средних кабачка (можно заменить опять же баклажанами, если нет) 1 красный болгарский перец 1 желтый болгарский перец 4 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки свежего тертого сыра пармезан соль и черный перец по вкусу свежая петрушка – 2-3 стебля

Просмотров: 1314 автор: admin 24-05-2012, 14:13 Комментарии (0)

	Вкусный хлеб с морковью и картофелем	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	4 средних картофеля (около 500 г) 1 средняя морковь 2 яйца 1/2 стакана кукурузного масла или растительного масла 1 чашка не сладкого йогурта 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 стакана рубленой свежей кинзы смешанной с укропом (кинзу можно заменить петрушкой) 1 чайная ложка соли щепотка молотого черного перца