Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

На 18 пирожных
7 яиц
1 щепотка соли
200 г сахара
75 г муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 г молотого миндаля
100 г кокосовой стружки
500 мл сливок
400 г темного шоколада
125 мл крепкого кофе
4 стол. ложки рома
2 стол. ложки порошка какао
20 г молочного шоколада
Конец новости
Удивительный торт с фруктами и пряностями Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Удивительный торт с фруктами и пряностями

Смесь специй:
мускатный орех – 2,5 ч.л.
молотый душистый перец – 0,5 ч.л.
молотый имбирь – 2 ч.л.
молотая гвоздика – 0,5 ч.л.
молотая корица – 2,5 ч.л.

Для бисквита:
хлебная или пшеничная мука – 40 г
ржаная мука – 240 г
разрыхлитель – 16 г
крахмал – 40 г
молоко – 140 г
яйца – 160 г
сливочное масло – 130 г
глюкоза – 130 г
цветочный мед – 320 г
апельсиновый джем — 320 г
бадьян – 9 г
смесь специй – 7 г
соль – 4 г

Для крема:
сливочное масло – 215 г
сахар – 157 г
яйца – 142 г
желатин – 7 г
лимонный сок – 115 г
цедра 2 лимонов

Смесь фруктов:
кожура лимона – 70 г
кожура апельсина – 70 г
курага – 100 г
чернослив – 200 г

Для сюпрема:
молоко – 250 г
яичные желтки – 100 г
сливки – 300 г
пряный бисквит – 100 г
смесь специй – 2 г
цветочный мед – 12, 5 г
мед ели или каштана – 12, 5 г
желатин в листах – 7,5 г
Конец новости
Торт-мусс с желе из черешен Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Десерт
Торт-мусс с желе из черешен

Для желе:
черешня — 250 г
вино сухое — 75 мл
сахар — 3 ст. л.
желатин — 5 г
тимьян — 3 веточки

Для бисквита:
яичный белок — з шт.
сахар (желательно измельченный) — 50 г
мука — 40 г
порошок какао — 1 ст.л.
вишневый сок — 2 ст. л.

Для мусса:
йогурт обезжиренный — 250 г
мед — 2 ст. л.
желатин — 7 г
молоко — 3 ст. л.
Конец новости
Меренги Все рецепты, Безе, суфле, бисквит, Десерт
Меренги

На 30 штук
белки 5 шт.
сахар 300 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
белый винный уксус 2 ст. л.
Конец новости
Безе с шоколадом и лесными орехами Все рецепты, Безе, суфле, бисквит, Десерт
Безе с шоколадом и лесными орехами

150 г мелкого сахара
100 г молотого фундука
100 г черного шоколада
4 яичных белка
щепотка соли
Конец новости
Клубничный торт-суфле Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Клубничный торт-суфле

мука - 700 гр
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
разрыхлитель - 2 ч.л
сок мультивитамин - 100 мл
растительное масло - 100 гр
ванильный соус - 1 ст.л
сливки, сметана, йогурт
сахарная пудра - 150 гр
желатин - 1 упаковка
клубничное желе - 2 пачки
клубника, банан
Конец новости
Шоколадные бисквиты с клюквой и фисташками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные
Шоколадные бисквиты с клюквой и фисташками

На 18 порций
сливочное масло 200 г
черный шоколад 300 г
коричневый сахар демерара 300 г
молоко 4 ст. л.
яйца 4 шт.
мука 200 г
молотая корица 0,5 ч. л.
сушеная клюква 100 г
несоленые неочищенные фисташки 100 г
кристаллы коричневого сахара 4 ст. л.
Конец новости
Яблочно-твороженное суфле Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Десерт
Яблочно-твороженное суфле

- Сахарная пудра – 2 ст.л.,
- Сахар – 3 ст.л.,
- Творог – 200 г,
- Сметана – 1 ст.л.,
- Яичный желток – 1 шт,
- Яблоки большие – 2 шт,
- Ванильный сахар – 1 пакетик,
- Яичные белки – 3 шт,
- Сливочное масло – 1 ст.л.
Конец новости
Шоколадный бисквит Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Шоколадный бисквит

Тесто:
- Мука – 0.5 стакана,
- Яйца – 5 шт,
- Сахар – 0.5 стакана,
- Какао

Крем:
- Молоко – 3 ст.л.,
- Яйца – 1 шт,
- Мука – 2 ст.л.,
- Сахар – 0.5 стакана,
- Масло – 100 г,
- Ванилин,
- Вишня – 100 г.
Конец новости
Быстрый торт из сливочного суфле с Савоярди Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Быстрый торт из сливочного суфле с Савоярди

• 18 шт. удлиненного печенья Савоярди
• 300 мл молока
• 5 яичных желтков (если вместо куриных яиц брать перепелиные, то количество желтков увеличить не менее чем в два раза)
• 1 ч.ложка ванильного сахара в порошке
• 200 г сахара (для крема 150 г + 50 г для смазывания печенья)
• желатин
• 300 мл 35%-ных сливок
• 1 ч. ложка сливочного масла
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Мне по кайфу! / I Feel Good (2018/BDRip/HDRip)Братья Систерс / The Sisters Brothers (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Стекло / Glass (2018/TS)Хантер Киллер / Hunter Killer (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Вечерняя школа / Night School (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Этим летом / Summer '03 (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Люди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DL
 
 

Реклама