Безе с миндалем Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Европейская кухня
Безе с миндалем

На 5 порций:
белок 3 шт
сахар 150 г
миндаль или фундук 150 г
Конец новости
Торт «Графские развалины» Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Торт «Графские развалины»

Для безе:
3 яйца
1 стакан сахара

Для крема:
1 банка вареной сгущенки
200 г сливочного масла
200 г грецких орехов
10 шт. чернослива
шоколад для украшения
Конец новости
Торт без выпечки «Змея» Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Торт без выпечки «Змея»

готовые бисквитные рулетики – 2 упаковки по 250 г

для глазури:
масло сливочное – 150 г
сахарная пудра – 200 г
ванильный экстракт – 1 ст. л.
зеленый пищевой краситель
желтый пищевой краситель

для украшения:
драже желтого и зеленого цветов
лакрица
красное желе
Конец новости
Бисквит за 3 минуты Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
Бисквит за 3 минуты

Яйцо куриное – 1 штука
Сахар – 4 столовые ложки
Мука пшеничная – 3 столовые ложки
Крахмал – 1 столовая ложка
Какао – 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
Молоко – 5 столовых ложек
Масло растительное – 3 столовые ложки
Сахарная пудра – для украшения
Конец новости
Бисквитный рулет «Снежок» Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
Бисквитный рулет «Снежок»

мука — 100 г
сахар — 100 г
масло сливочное — 100 г
молоко сгущенное — 120 мл
яйца — 3 шт.
стружка кокосовая — 50 г
крахмал — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ч.л.
пергамент
Конец новости
Торт "Опера" цитрусовый Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Торт "Опера" цитрусовый

Для бисквита «Goconde»:
- 62гр. очищенного фундука
- 62 гр. сахарной пудры,
- 20 гр. очищенного миндаля,
- 80 гр. яиц,
- 16 гр. муки,
- 75 гр. яичных белков,
- 16 гр. мелкого сахара,
- 13 гр. сливочного масла.

Для ганаша:
- 55 гр. горького шоколада,
- 35 гр. жирных сливок,
- 2 ч.л. лимонного сока,
- 8 гр. жидкого меда,
- 10 гр. мягкого сливочного масла.

Для лимонного крема:
- 30 гр. яичных желтков,
- 100 гр. сахара,
- 15 гр. жирных сливок,
- 30 гр. лимонного сока,
- 150 гр. мягкого слив. масла,
- 25 гр. яичных белков.

Для базового шоколада:
- 60 гр. горького шоколада,
- 7 гр. мягкого сливочного масла.

Для лимонного сиропа:
- 50 гр. сахара,
- 50 гр. воды,
- 1 ч.л. лимонной цедры,
- 10 гр. апельсинового ликера.

Для шоколадной глазури:
- 120 гр. жирных сливок ,
- 150 гр. воды,
- 180 гр. сахарного песка,
- 65 гр. какао-порошка,
- 6 гр. желатина,
- 30 гр. воды.
Конец новости
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

На 18 пирожных
7 яиц
1 щепотка соли
200 г сахара
75 г муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 г молотого миндаля
100 г кокосовой стружки
500 мл сливок
400 г темного шоколада
125 мл крепкого кофе
4 стол. ложки рома
2 стол. ложки порошка какао
20 г молочного шоколада
Конец новости
Удивительный торт с фруктами и пряностями Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Удивительный торт с фруктами и пряностями

Смесь специй:
мускатный орех – 2,5 ч.л.
молотый душистый перец – 0,5 ч.л.
молотый имбирь – 2 ч.л.
молотая гвоздика – 0,5 ч.л.
молотая корица – 2,5 ч.л.

Для бисквита:
хлебная или пшеничная мука – 40 г
ржаная мука – 240 г
разрыхлитель – 16 г
крахмал – 40 г
молоко – 140 г
яйца – 160 г
сливочное масло – 130 г
глюкоза – 130 г
цветочный мед – 320 г
апельсиновый джем — 320 г
бадьян – 9 г
смесь специй – 7 г
соль – 4 г

Для крема:
сливочное масло – 215 г
сахар – 157 г
яйца – 142 г
желатин – 7 г
лимонный сок – 115 г
цедра 2 лимонов

Смесь фруктов:
кожура лимона – 70 г
кожура апельсина – 70 г
курага – 100 г
чернослив – 200 г

Для сюпрема:
молоко – 250 г
яичные желтки – 100 г
сливки – 300 г
пряный бисквит – 100 г
смесь специй – 2 г
цветочный мед – 12, 5 г
мед ели или каштана – 12, 5 г
желатин в листах – 7,5 г
Конец новости
Торт-мусс с желе из черешен Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Десерт
Торт-мусс с желе из черешен

Для желе:
черешня — 250 г
вино сухое — 75 мл
сахар — 3 ст. л.
желатин — 5 г
тимьян — 3 веточки

Для бисквита:
яичный белок — з шт.
сахар (желательно измельченный) — 50 г
мука — 40 г
порошок какао — 1 ст.л.
вишневый сок — 2 ст. л.

Для мусса:
йогурт обезжиренный — 250 г
мед — 2 ст. л.
желатин — 7 г
молоко — 3 ст. л.
Конец новости
Меренги Все рецепты, Безе, суфле, бисквит, Десерт
Меренги

На 30 штук
белки 5 шт.
сахар 300 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
белый винный уксус 2 ст. л.
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама