Бисквитный торт "Чародейка" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
бисквит мука 150 г яйца 4 шт. сахар 150 г разрыхлитель 1 ч.л. крем сахар 100 г яйцо 1 шт. молоко 250 мл мука 2 ст.л. масло сливочное 70 г ванилин 1 г глазурь молоко 60 мл сахар 4 ст.л. какао 3 ст.л. масло сливочное 30 г пропитка вода 100 мл сахар 1 ст.л. |
Просмотров: 195 автор: admin 23-08-2018, 03:34 Комментарии (0) |
Лемингтон – австралийский бисквитный десерт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Десерт | ||
яйца 5 шт. сахар 160 грамм мука 170 грамм Для сборки горький шоколад 300 грамм сливочное масло 75 грамм кокосовая стружка 200 грамм |
Просмотров: 145 автор: admin 26-07-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Бисквит с какао и кофе | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Видео | ||
На тесто Рапсовое масло 22 г. Какао 10 г. Растворимый кофе 0,5 ч. л. Молоко 66 г. Сахар 70 г. Куриные яйца 2 шт. Соль 0,25 ч. л. Лимонная кислота 0,25 ч. л. На шоколадный ганаш Белый шоколад 100 г. Молочный шоколад 100 г. Сливки 100 г. |
Просмотров: 243 автор: admin 12-02-2018, 20:12 Комментарии (0) |
Торт "Вишневый шик" с кокосом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
Бисквитный торт с суфле ,вишнями и кокосом. Легкий вишневый торт со сливками. Диаметр формы 24 см бисквит яйца 5 шт. сахар 170 г мука 170 г разрыхлитель 1 ч. л. суфле сливки 33 % 500 г молоко сгущеное 150 г сахарная пудра 100 - 120 г желатин 25 г вишня без косточки 200 -300 г пропитка для бисквита сгущеное молоко 120 г вода кипяченая 120 г украшение кокосовая стружка конфетки рафаэлло |
Просмотров: 378 автор: admin 12-07-2017, 06:30 Комментарии (0) |
Торт “Три шоколада” | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты | ||
На форму 21 см: Для бисквита яйца 2 шт. сахар 90 грамм мука 60 грамм какао-порошок 30 грамм Для мусса из горького шоколада желатин 6 грамм молоко 70 мл. горький шоколад 150 грамм маскарпоне 150 грамм сахарная пудра 40 грамм сливки 33% 200 мл. Для мусса из молочного шоколада желатин 6 грамм молоко 70 мл. молочный шоколад 150 грамм маскарпоне 150 грамм сахарная пудра 40 грамм сливки 33% 200 мл. Для мусса из белого шоколада желатин 8 грамм молоко 70 мл. белый шоколад 150 грамм маскарпоне 150 грамм сахарная пудра 30 грамм сливки 33% 200 мл. Для пропитки бейлиз 40 мл. молоко 40 мл. Для декора горький шоколад 100 грамм сливочное масло 20 грамм |
Просмотров: 408 автор: admin 10-07-2017, 17:00 Комментарии (0) |
Бисквитный пирог с клубникой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки | ||
Мука пшеничная 2 и 1/3 стакана Яйца 5 штук Сахарная пудра 3/4 стакана + для украшения Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки Молоко 1/3 стакана Масло сливочное 150 грамм Маргарин для выпечки 50 грамм Сахар ванильный 1 столовая ложка с горкой Клубника 1/2 килограмма |
Просмотров: 338 автор: admin 6-07-2017, 13:48 Комментарии (0) |
Творожно-йогуртовый торт с клубникой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
бисквит яйца 2 шт. мука 50 г крахмал 10 г сахар 60 г разрыхлитель 0,5 ч.л. Начинка творог 600 г йогурт 600 г сахар 150 г ( можно больше) сливки 15-20 % 200 мл желатин 40 г вода 100 мл клубника 300 г сахарная пудра 50 г для украшения клубника 100 г черный шоколад 50 г |
Просмотров: 511 автор: admin 24-05-2017, 09:54 Комментарии (0) |
Клубничный торт с нежнейшим кремом "Фрезье" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
на 3-3,3 кг диаметр формы 24 см бисквит мука 100 г крахмал 20 г яйца 4 шт сахар 120 г разрыхлитель 1 ч.л. (неполная) крем "муслин" молоко 800 мл сахар 265 г сахар ванильный 1 пакетик желтки 8 шт крахмал 65 г мука 60 г масло сливочное 400 г (Количество масла можно уменьшить) желатин 16 г вода 80 мл сахарный сироп -- вода 100 мл сахар 100 г для украшения клубника 800 г белый шоколад |
Просмотров: 601 автор: admin 20-05-2017, 07:55 Комментарии (0) |
Лимонный торт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео | ||
Бисквит на форму диаметром 20-22 см: 6 яиц 2/3 ст. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2/3 ст. муки 1/4 ст. крахмала 1 ч.л. разрыхлителя Лимонный мусс: 2 яйца 4 ст.л. сахара 4 ст.л. крахмала 350 мл молока 1 ст.л. лимонной цедры 1/4 ст. лимонного сока 2,5 ч.л. желатина сливочное масло хорошего качества 300 гр.+ молоко 100 млл. Лимонный курд: 1/2 ст. лимонного сока 1 ст.л. лимонной цедры 2/3 ст. сахара 3 яйца |
Просмотров: 787 автор: admin 3-05-2017, 04:48 Комментарии (0) |
Шоколадный рулет с вишней | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки | ||
Бисквит: 50 г порошка какао 20-22% 75 г муки 3 г разрыхлителя 5 яиц 100 г сахара Начинка: 220 г сливок 35-36% 20 г сахарной пудры 220 г замороженной вишни 40 г сахара 1,5 ст.л. крахмала 0,25 ч.л. корицы Для крема-глазури; 100 г сливочного масла 30 г сахарной пудры 140 г шоколада 70% |
Просмотров: 1592 автор: admin 5-03-2017, 19:46 Комментарии (0) |