Безе, суфле, бисквит » Страница 9 » Рататуй

	Бисквит с яблоками и орехами	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки
	Мука пшеничная — 1 стакан Сахар — 1 стакан Яйца куриные — 5 штук Яблоко среднего размера — 1,5 штуки Орехи грецкие — 1/2 стакана Ванилин — на кончике ножа Масло сливочное — 50 грамм

Просмотров: 1311 автор: admin 22-01-2014, 16:50 Комментарии (0)

	Бисквитные пирожные с грушами	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные
	На 7-8 пирожных: 5 яиц 150 г сахара 200 г муки 10 г ванильного сахара 2 больших груши 1 ст. л. сливочного масла корица 200 г черного шоколада 50 мл сливок 30% Куантро

Просмотров: 1220 автор: admin 20-01-2014, 04:07 Комментарии (0)

	Бисквитное печенье Подкова	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные
	пшеничная мука – 2 ст. сливочное масло – 1 ст. сахарная пудра – 1 ст. + для украшения измельченный миндаль (неочищенный) – 1 ст. яйцо – 1 шт. ваниль

Просмотров: 1005 автор: admin 26-12-2013, 12:29 Комментарии (0)

	Съедобные новогодние поделки	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные, Десерт, Полезные советы, интересное
	Украшенная ёлка, запах мандаринов, продукты для праздничного стола, ожидающие своего часа в холодильнике – что еще нужно для новогоднего настроения? Если в семье есть маленькие дети или вам самим хочется новогодней сказки, этого мало. Нужно еще подумать о сладких подарках и сюрпризах для гостей и всех родных и дорогих вам людей. Можно, конечно, пойти в магазин и накупить готовых подарочных наборов с конфетами, но это так скучно. Гораздо интереснее приготовить подарки и сладости на новогодний стол своими руками. А уж как все будут рады, когда вместо дежурных конфет получат от вас съедобные новогодние поделки в подарок! собрал для вас несколько идей и рецептов, с которыми даже начинающий кулинар-кондитер сможет удивить своих родных и друзей симпатичными новогодними сладостями собственного изготовления.

Просмотров: 1735 автор: admin 23-12-2013, 16:03 Комментарии (0)

	Яблочный пирог с безе от израильского шефа	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки, Еврейская кухня
	сметана (20%) — 2 ст. л. масло сливочное (150г — для теста, 20г — растопить для начинки) — 170 г разрыхлитель теста — 1 ч. л. яйцо (разделить на желтки и белки) — 3 шт. мука (1 стакан = 200 мл) — 2 стак. водa — 1/2 стак. ваниль — 1 г яблоко (зеленое) — 1 кг сок лимонный (из 1 лимона) шоколад черный (капли или натереть) — 40 г цедра лимона — 1/4 ч. л. кислота лимонная (совсем немного — на кончике ножа) пудинг ванильный (если нет в наличии, то его смело можно заменить крахмалом) — 1 ст. л. соль (1 щепотка)

Просмотров: 1509 автор: admin 5-12-2013, 12:10 Комментарии (0)

	Бисквитный торт с ванилью, ганашем и шоколадом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	масло сливочное – 140 г сахар – 140 г яйца – 5 шт. мука пшеничная – 85 г мука миндальная – 60 г экстракт ванильный – ч. л. свежесваренный крепкий кофе – 90 мл сахарный сироп – 90 мл кофейный ликер – 15 мл яичный желток – 1 шт. сахар – 30 г ванильный сахар – ч. л. темный шоколад – 200 г сливки (жирность не менее 30%) – 120 мл масло сливочное – 150 г маргарин – 50 г яичный белок – 2-3 шт. сахар – 130 г ванильный экстракт – ч. л. темный шоколад – 110 г масло сливочное – 70 г кукурузный сироп – 30 мл кофейный ликер – 10 мл готовый бисквит Опера шоколад черный – 60 г кофейный сироп для торта Опера ганаш – 340 г ванильный масляный крем – 400 г кофейный экстракт – 1,5 ч. л. марципан – 170 г глазурь Опера

Просмотров: 1106 автор: admin 24-11-2013, 14:25 Комментарии (0)

	Торт Шварцвальд	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	замороженная вишня (без косточек) — 400 г сахар — 120 г + 50 г сливки (33%) — 700-800 мл сахарная пудра — 6 ст.л. для бисквитного коржа: куриные яйца — 6 шт. масло сливочное — 80 г какао — 30 г сахар — 190 г мука — 100 г для шоколадного крема: сливки (33%) — 70 мл шоколад (горький) — 35 г сахарная пудра — 1 ст.л. для украшения: коктейльная (консервированная) вишня шоколад (горький) — 100 г крахмал (или загуститель сливок) — 1 ч.л.

Просмотров: 1254 автор: admin 9-11-2013, 15:40 Комментарии (0)

	Шоколадный бисквитный рулет	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	Яичный белок 4 шт. Соль ¼ ч.л. Сахар-песок 75 г Яичный желток 4 шт. Молоко 60 мл Растительное масло 40 мл Мука пшеничная 70 г Какао-порошок 50 г Ванилин ¼ ч.л.

Просмотров: 1443 автор: admin 5-10-2013, 21:33 Комментарии (0)

	Суфле из ежевики	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
	2 яичных желтка 2 яичных белка 65 г + 2 ст.л. сахара-песка 400 г ежевики (можно замороженной) 2 ст.л. воды, настоянной на лепестках апельсина ст.л. кукурузного крахмала масло для смазки формочек

Просмотров: 1117 автор: admin 30-09-2013, 11:13 Комментарии (0)

	Торт с безе и шоколадным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	для безе: 3 яичных белка 200 г сахарного песка 1 ч.л. пекарского порошка 2 стакана риса Krispies (это рисовые хлопья. Внимание! Есть сведения, что эти хлопья изготавливаются из генномодифиированного риса. ) для крема: 100 г шоколада 2 яичных желтка 1 ст.ложка вбитых сливок для кремовой начинки: 425 мл сливок для взбивания 50 г темного изюма 50 г темного шоколада (можно купить шоколад с изюмом)