Домашний хлеб | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Хлеб с яблоками и розмарином 3 чашки муки, дробными частями, 1 ¼ ч.л. соли, 1 ч.л. мелко нарезанного свежего розмарина, 1 пачка быстро поднимающихся дрожжей (около 2 ¼ ч.л.), 1 чашка теплой воды (38 °С — 43 °С), 1 чашка очищенных яблок «Грэнни Смит» (1 небольшое), нарезанных кубиками, кухонный распылитель, 2 ч.л. топленого масла. Хлеб с изюмом и корицей ¾ чашки изюма, ¾ чашки обезжиренного молока, 1/3 чашки коричневого сахара, 1 пачка сухих дрожжей (около 2 ¼ ч.л.), 4 ¼ чашки муки, дробными частями (около 540гр), 1 ч.л.соли, ¼ ч.л. молотой корицы, ½ чашки заменителя яиц, 2 ст.л. топленого охлажденного масла, дробными частями, кухонный распылитель, ¼ чашки сахарного песка, 1 слегка взбитый белок крупного яйца. Апельсиновые булочки Тесто: 1 пачка сухих дрожжей (около 2 ¼ ч.л.), ½ чашки теплой воды (38 °С — 43 °С), 1 чашка сахара, ½ чашки обезжиренной сметаны, 2 ст.л. размягченного сливочного масла, 1 ч.л. соли, 1 большое слегка взбитое яйцо, 3 ½ чашки муки, дробными частями, кухонный распылитель, 2 ст.л. топленого сливочного масла, 2 ст.л. тертой апельсиновой кожуры. Глазурь: ¾ чашки сахара, ¼ чашки сливочного масла, свежевыжатый апельсиновый сок, ½ чашки обезжиренной сметаны. |
Просмотров: 1694 автор: admin 26-12-2012, 11:04 Комментарии (0) |
Немецкое ванильное печенье | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Европейская кухня | ||
масло сливочное – 280 г мука – 350 г сахарная пудра – 80 г ванильная смесь для пудинга – 1 упаковка сахар ванильный – 2 пакетика разрыхлитель – 1 ч. л. ванильная эссенция – 1 ч. л. для украшения: сахарная пудра джем |
Просмотров: 1485 автор: admin 23-12-2012, 20:30 Комментарии (0) |
Торт «Шоколадная змея» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
для теста: мука – 3 ст. какао – 1 ст. разрыхлитель для теста – 4 ч. л. сахарная пудра – 2 ст. яйцо – 4 шт. сгущенное молоко – 1 ст. сливочное масло – 300 г ванильная эссенция – 2 ч. л. для глазури: темный шоколад – 100 г сливочное масло – 1 ст. л. сливки – ст. для украшения: кружочки из белого шоколада – 2 шт. шоколадные капельки цветные в глазури конфеты жевательные в виде змей |
Просмотров: 1235 автор: admin 23-12-2012, 10:52 Комментарии (0) |
Змейки для сластены | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
маргарин (сливочное масло) – 50 г зефир – 250 г ванильная эссенция – 0,5 ч. л. смесь зерновых – 1 ст. конфеты – 2 ст. цукаты – 2 ст. ягоды – 1 ст. |
Просмотров: 822 автор: admin 23-12-2012, 10:28 Комментарии (0) |
Пончики в глазури | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Для теста: Дрожжи сухие быстрорастворимые – 14-18 грамм Вода очищенная – 50 миллилитров Молоко – 300 миллилитров Сахар – 100 грамм Соль – 1 чайная ложка Яйца куриные – 2 штуки Мука пшеничная – 1 килограмм Масло растительное – для жарки Масло сливочное – 65 грамм Для глазури: Масло сливочное – 80 грамм Пудра сахарная – 400 грамм Экстракт ванили – 1,5 чайной ложки Вода очищенная – 2-4 столовые ложки |
Просмотров: 5432 автор: admin 23-12-2012, 05:53 Комментарии (0) |
Пирог «гости на пороге» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Мука пшеничная – 250 грамм Масло сливочное – 12 столовых ложек Соль – 1/4 чайной ложки Яблоки средних размеров – 7 штук Сахар – 50 грамм Джем абрикосовый – 100 грамм Сливки взбитые или мороженое – для подачи Вода очищенная – 8 столовых ложек |
Просмотров: 5075 автор: admin 22-12-2012, 18:53 Комментарии (0) |
Морковный торт с яблоками и козьим сыром | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
мука — 280 г сахар — 210 г масло подсолнечное — 140 г яйца — 4 больших шт. + 1 желток морковь — 3 шт. яблоки — 2 шт. орехи чищенные — 140 г сыр козий — 300 г сыр сливочный -200 г пудра сахарная — 280 г масло сливочное — 2 ст. л. какао — 2 ч. л. порошок пекарский — 1,5 ч. л. корица — 1,5 ч. л. ванильный экстракт — 1 ч. л. гвоздика молотая, орех мускатный — по ч. л. перец черный — 1/8 ч. л. |
Просмотров: 1304 автор: admin 22-12-2012, 09:48 Комментарии (0) |
Ленивый торт Наполеон | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Масло сливочное — 230 грамм Сахар белый — 1/2 стакана (емкость стакана 250 миллилитров) Сахар светло-коричневый — 1/2 стакана Яйца куриные — 2 штуки Молоко — 1/2 стакана Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм Мука — 2 столовые ложки Ванильный порошок — 1/2 чайной ложки Грецкие орехи — по вкусу |
Просмотров: 6847 автор: admin 22-12-2012, 02:53 Комментарии (0) |
Яблочко в тесте | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
• сливочное масло – 175 г • мука – 200 г • сахарный песок – 100 г • яйца – 1 шт. • соль • яблоки – 4 шт. • изюм – 2 ст. ложки • лимонный сок – 2 ст. ложки • панировочные сухари – 2 ст. ложки • молотая корица – 1/2 ч. ложки • фруктовый сироп – 2 ст. ложки |
Просмотров: 1061 автор: admin 22-12-2012, 00:39 Комментарии (0) |
Творожная запеканка | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
творог – 1 кг яйцо – 4 шт. манка – 200 г сахар – 200 г молоко – 100 мл сода – 1 ч. л. масло сливочное – 100 г |
Просмотров: 1177 автор: admin 18-12-2012, 22:55 Комментарии (0) |