Шоколадные брауни | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Шоколад черный горький (содержание какао не менее 70%) — 200 грамм Масло сливочное — 190 грамм Сахар — 250 грамм Яйцо куриное — 3 штуки Мука пшеничная — 125 грамм Соль — на кончике ножа Разрыхлитель пищевой для выпечки — 1 чайная ложка Орех грецкий — 300 грамм |
Просмотров: 1260 автор: admin 23-10-2013, 04:16 Комментарии (0) |
Из слоёного теста | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки, Пироги, запеканки, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Пироги, кексы, булочки, Десерт | ||
Блюда из слоёного теста – это практически беспроигрышный вариант на случай внезапного нашествия гостей или когда надо приготовить что-нибудь вкусненькое по-быстрому. В магазинах продаётся много видов слоёного теста: обычное дрожжевое или пресное слоёное тесто и пришедшее к нам с Запада тесто фило, которое готовится без большого количества масла, что делает его более диетическим (если такое определение вообще применимо по отношению к тесту). |
Просмотров: 2099 автор: admin 11-10-2013, 23:08 Комментарии (0) |
Турецкий ревани с красным апельсином | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Восточная кухня | ||
для теста: мука пшеничная – 2 ст. манная крупа – 1 ст. сахарный песок – 0,5 ст. миндальная крошка – 0,5 ст. яйцо куриное – 4 шт. подсолнечное масло – 1 ст. йогурт – 1,5 ст. разрыхлитель – 1 ч.л. апельсиновая цедра – 1 ч.л. для сиропа: сахарный песок – 1,5 ст. апельсиновый сок – 1 ст. вода – 0,5 ст. для украшения: кокосовая или ореховая крошка – 20-30 г |
Просмотров: 1147 автор: admin 11-10-2013, 12:51 Комментарии (0) |
Бискотти с клюквой и миндалем | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
360 г муки 0,5 ч.л. разрыхлителя 0,25 ч.л. соли 250 г сахара 3 яйца 1 мл ванильной эссенции 150 г сушеной клюквы 75 г рубленого миндаля |
Просмотров: 1537 автор: admin 3-10-2013, 23:33 Комментарии (0) |
Клубничная тарталета | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
150 мл маскарпоне 100мл + 1 ст.л. творога 60 мл взбитых сливок стручок ванили 5 ст.л. сахара (смотрите на свой вкус) 6-8 ягодок клубники для теста: 125 г муки 75 г размягченного масла 15 г сахара 30 г сахара 40 г тертого миндаля пол яйца щепотка соли |
Просмотров: 1095 автор: admin 2-10-2013, 23:37 Комментарии (0) |
Десерт "Шоколадные пальчики" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Шоколад черный (100 грамм) — 1–2 плитки Сахар — 2 стакана Молоко сухое — 1 стакан Масло сливочное — 60 грамм Ванилин — на кончике ножа |
Просмотров: автор: admin 25-09-2013, 19:11 Комментарии (0) |
Клубничный мильфей | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
230 г клубники 250 г готового слоеного теста 120 мл взбитых сливок 8 мл сыра маскарпоне (его можно заменить сладкими сливочными сырками, как «Виола», только сладкими) 1 ст.л. розовой воды сахарная глазурь (1 стак. сахарной пудры + 4 ст.л. теплой воды. Оставьте 2-3 ст.л. для крема) ванилин на кончике ножа или ваниль |
Просмотров: 985 автор: admin 24-09-2013, 09:59 Комментарии (0) |
Лимонные тарталетки | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
На 24 порции: для теста: масло сливочное несоленое – 115 г сахар – ст. яйцо – 1 шт. мука – 1 ст. разрыхлитель – ч.л. соль – щепотка для лимонной начинки: яйца – 2 шт. желтки яичные – 3 шт. сливки взбитые – 1/4 ст. сахар – 2 ст.л. лимон – 1 шт. для топпинга: сахарная пудра – 4 ст.л. взбитые сливки – ст. |
Просмотров: 1332 автор: admin 6-09-2013, 10:14 Комментарии (0) |
Соленое масляное печенье | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
300 г обычной просеянной муки 1 ч.л. пекарского порошка 150 г сахарного песка 50 г меда 4 яичных желтка 200 г + 1 ст.л. соленого сливочного масла щепотка соли |
Просмотров: 1039 автор: admin 6-09-2013, 00:16 Комментарии (0) |
Как приготовить печенье с миндалем без выпечки | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
мед свежий – 0.5 ст. масло кокосовое – 1/4 ст. масло миндальное – 1/4 ст. соль морская – 1/4 ч. л. сахар ванильный – 1 ч. л. корица – 1 ч. л. хлопья геркулес – 1 ст. миндаль – 0.5 ст. орехи грецкие – 0.5 ст. семена подсолнечника очищенные – 1/4 ст. семена тыквы очищенные– 1/4 ст. изюм – 1/4 ст. стружка шоколадная – 0.5 ст. |
Просмотров: 1115 автор: admin 2-09-2013, 13:49 Комментарии (0) |