Венский пирог с вишней | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Вишня 400 г Сливочное масло 180 г Сахар-песок 140 г Яйцо куриное 4 шт. Мука пшеничная 200 г Разрыхлитель теста 5 г Ванилин 0.2 ч.л. |
Просмотров: 1417 автор: admin 4-02-2013, 20:36 Комментарии (0) |
Финансье с черникой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня | ||
На 36 мини-кексиков или 12 обычных 170 г слив.масла 125 г миндальных лепестков 60 г муки 180 г сахарной пудры 0,25 ч.л. соли 5 белков от больших яиц (140-150 г) 1 ч.л. ванильного экстракта 130 г замороженной черники |
Просмотров: 1442 автор: admin 4-02-2013, 15:36 Комментарии (0) |
Маффины с розмарином и тыквой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Мука пшеничная 310 г Разрыхлитель теста 6 г Розмарин веточки 2 шт. Сахар коричневый 100 г Растительное масло 60 мл Яйцо куриное 1 шт. Йогурт натуральный 100 мл Молоко 275 мл Тыква 240 г Семечки тыквенные 150 г Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 150 г |
Просмотров: 1469 автор: admin 3-02-2013, 17:21 Комментарии (0) |
Галисийский пирог или Tarta de Santiago | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Тесто песочное 150 г Яйцо куриное 4 шт. Цедра лимонная тертая 2 ч.л. Корица молотая ½ ч.л. Лимонный сок 50 мл Сахар-песок 250 г Миндаль 250 г |
Просмотров: 1016 автор: admin 1-02-2013, 23:04 Комментарии (0) |
Пирог с грушей и грейпфрутом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Мука пшеничная 250 г Сливочное масло 170 г Сахар-песок 75 г Яйцо куриное 2 шт. Сметана 20% 125 мл Разрыхлитель теста 10 г Миндаль 50 г Фисташки 50 г Сахарная пудра 50 г Крахмал картофельный 35 г Груши (140г) 2 шт. Грейпфрут 2 шт. Джем 15 мл |
Просмотров: 1510 автор: admin 1-02-2013, 13:05 Комментарии (0) |
Пирог с персиками и взбитыми сливками | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Мука пшеничная – 250 грамм Сахар – 150 грамм Масло сливочное размягченное – 210 грамм Пудра сахарная – 1,5 столовые ложки Сливки жирные – 250 грамм (1 стакан) Яйцо куриное – 4 штуки Варенье малиновое – 50 грамм Персики консервированные – 1 банка Экстракт ванильный жидкий – чайной ложки Разрыхлитель пищевой – 1 чайная ложка Соль морская – чайной ложки |
Просмотров: 2193 автор: admin 27-01-2013, 08:48 Комментарии (0) |
Пирог с творогом и абрикосами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
сливочное масло 150 (+150 для начинки) г сахар 100 г яйца 3 (+3 для начинки) шт разрыхлитель 2 ч.л. мука 350-400 г творог 5-9% 600 г ванильный сахар 2 ч.л. сливки 20-35% 200 мл крахмал 50 г абрикосы |
Просмотров: 2765 автор: admin 25-01-2013, 10:41 Комментарии (0) |
Яблоки в тесте | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
яйца 3 шт сахар 50 г сметана 100 г молоко 150 мл мука 150 г яблоки 3-4 шт растительное масло |
Просмотров: 2250 автор: admin 23-01-2013, 16:42 Комментарии (0) |
Кекс с имбирем и сахарно-коричной крошкой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 1 большой кекс (но можно печь и в порционных формах): Топпинг: 50 г грецких орехов, порубить 50 г коричневого сахара 50 г обычного сахара 25 г холодного слив.масла 0,5 ч.л. молотой корицы 0,25 ч.л. порошка молотого имбиря щепотка соли Кекс: 200 г сахара 400 г муки 160 г слив.масла 0,25 ч.л. соды 0,5 ч.л. порошка имбиря 250 мл молока 50 мл свежевыжатого лимонного сока 1 ст.л.жирных сливок 1 ч.л. ванильного экстракта 35 г миндальных лепестков 50 г имбирных цукатов, очень мелко нарезать 3 яйца 3 желтка Глазурь: 1 чашка сахарной пудры, просеять 1-2 ст.л. молока 0,5 ч.л. молотой корицы 0,5 ч.л.ванильного экстракта щепотка соли и молотого душистого перца |
Просмотров: 1107 автор: admin 21-01-2013, 11:20 Комментарии (0) |
Немецкий творожный пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
мука - 250 г сахар - 250 г сливочное масло - 100 г яйца - 6 шт разрыхлитель - 1 ч.л творог - 700 г крахмал - 4 ст. л ванильный сахар - 1 пакетик молоко - 200 мл |
Просмотров: 1535 автор: admin 20-01-2013, 22:01 Комментарии (0) |