Торт "Розовый Фламинго" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Для теста: яйца куриные 5 шт. сахар 1 стакан 200 г соль 2 г. ванильный сахар 10 г. пищевой краситель красного цвета несколько капель (смотрите сами по насыщенности) какао порошок 2 ст. ложки мука 1 стакан (200г.) Для пропитки: ром ( или коньяк) 2–3 ст. ложки консервированные вишни без косточки 2–3 ст. ложки вишневый сироп (или сок) по вкусу Для крема: желатин 25 г. сметана 20% 150 г сливки кондитерские 26% 250 г. вишневый йогурт 400 мл вода 3 ст. ложки пищевой краситель красного цвета несколько капель |
Просмотров: 1481 автор: admin 2-03-2017, 10:07 Комментарии (0) |
Торт "Веснушки" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Разъемная форма диаметром 24 см Высота готового бисквита 5,5 см Яйца куриные - 5 штук (средний вес одного 55 г без скорлупы) Сахар - 170 г Ванильный сахар - 10 г Крахмал - 35 г Мука - 90 г Мак - 25 г Соль - щепотка Лимонный крем Лимонный сок - 120 г Сахар - 150 г Цедра лимона - 1 столовая ложка Яйца - 3 штуки Сливочное масло - 40 г Крем из сливок Сливки 33-38% - 400 г Сахарная пудра - 50 г Лимонная цедра - 1 чайная ложка Пропитка Лимончелло (лимонный ликер) - 150 г |
Просмотров: 1329 автор: admin 25-02-2017, 13:54 Комментарии (0) |
Самый простой блинный торт | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
молоко 1 л мука 300 грамм сахар 50 грамм соль 1/2 ч. л. яйцо 4 штук растительное масло 55 мл банан 2 штук яблоко 1 штук лимон 1/2 штук сливочное масло 40 грамм коньяк 25 мл желе 1 упак. сметана 150 грамм грецкий орех 20 грамм |
Просмотров: 1330 автор: admin 22-02-2017, 16:15 Комментарии (0) |
Торт "Нутелла" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
тесто мука 260 г сахар 230 г какао 50 г разрыхлитель 2 ч. л. сода 1 ч. л. яйца 3 шт. ( небольшие) или 2 больших кофе 100 мл кефир 1 стакан ( 200 мл) растительное масло 125 г крем масло сливочное 300 г паста "Нутелла" или аналогичная шоколадная паста 200 г шоколад черный 200 г |
Просмотров: 1403 автор: admin 12-02-2017, 21:52 Комментарии (0) |
Блинный торт "Ферреро" | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
На миску или салатник объемом 1,8-2 литра. Блинчики Выход - 30-33 штуки На торт ушло 26 блинчиков. Кефир - 550 г Соль - 3 г Сахар - 30 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 250 г Какао-порошок - 20 г Яйца - 2 штуки (среднего размера) Кипяток - 360 г Сода -0.5 чайной ложки 2 г Растительное рафинированное масло - 40 г Крем Молоко - 550 г Яйца - 2 штуки (среднего размера) Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Шоколад молочный - 90 г Масло сливочное - 80 г Крахмал любой - 35 г Какао-порошок - 10 г Лесные орехи (фундук) - 100 г Помадка Шоколад - 100 г Сливки 25-33 % - 100 г Масло сливочное - 10 г Орехи - 30 г Карамельный декор Сахар - 90 г Вода - 30 г Фундук целый обжаренный - 10 - 15 штук |
Просмотров: 1281 автор: admin 12-02-2017, 20:55 Комментарии (0) |
Торт "Рафаэлло" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Бисквит: яйца 4 шт. сахар 250 гр. сливки 30-35 % - 250 млл. мука 125 гр. крахмал 125 гр. разрыхлитель 1 ч. лож. ванильный сахар 1 ч. лож. Крем: слив. масло мягкое 100 гр. сах. пудра 100 гр. сливочный сыр холодный 300 гр. Для украшения: кокосовая стружка, конфеты Рафаэлло, вишнёвое желе |
Просмотров: 1343 автор: admin 12-02-2017, 17:51 Комментарии (0) |
Торт "Любимым" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
На форму диаметром - 24 см Клубничный корж Мука пшеничная - 130 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Клубничное пюре - 100 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Сода - 1 г (1/3 чайной ложки) Соль - 0,5 г Краситель AmeriColor 120 Super Red Белый корж Мука пшеничная - 110 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Молоко - 30 г Соль - 0,5 г Шоколадный корж Мука пшеничная - 90 г Какао- порошок - 20 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Молоко - 30 г Соль - 0,5 г Крем Сметана 30% - 500 г Сахарная пудра - 100 г (для сладкоежек - 150 г) Ванилин - щепотка Клубничная начинка Клубничное пюре - 400 г Сахар - 80 - 120 г (зависит от сладости клубники) Желатин - 8-10 г (зависит от качества) Вода - 50 г Сахарный сироп Вода - 100 г Сахар - 100 г Декор Шоколад - 20-30 г Макарон - 7-8 штук |
Просмотров: 1141 автор: admin 11-02-2017, 00:10 Комментарии (0) |
Торт для любимых ко Дню святого Валентина | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Мука 1 стак. Яйца 3 шт. Сгущенное молоко 1 бан. (380г) Сода 1 ч.л. Лимонный сок (уксус) 1 ст.л. Сметана 200 г Сахар 1 стак. Вишневый сироп 60 г Желатин 1 ч.л. (15 г) Желе вишневое 2 пак. Кокосовая стружка 1 пак. |
Просмотров: 1129 автор: admin 6-02-2017, 17:00 Комментарии (0) |
Торт "Монастырская изба" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Для теста маргарин или сливочное масло 200 г сметана 15 % 200 г мука 400 г разрыхлитель 2 ч.л. ванильный сахар 1 пакетик Для крема сметана 25 % 700 г сахарная пудра 300 г вишня без косточки 800 г сахар 150 г |
Просмотров: 1423 автор: admin 5-02-2017, 07:55 Комментарии (0) |
Торт "А-ля Тирамису" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Для бисквита Яйца куриные 4 штуки Сахар 100 грамм Мука пшеничная 100 грамм Крахмал кукурузный 25 грамм Масло сливочное 25 грамм Для начинки Маскарпоне 500 грамм Сливки для взбивания 250 грамм Сахарная пудра 80 грамм Шоколад горький 100 грамм Для пропитки Кофе натуральный молотый 2 столовые ложки Ликер кофейный 100 миллилитров Для посыпки Какао 1 соловая ложка |
Просмотров: 1428 автор: admin 3-02-2017, 14:11 Комментарии (0) |