Торты » Страница 14 » Рататуй — готовить может каждый

	Десерт "Тирамису"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Для печенья мука 350 г. соль 2 г сахар 250г. яйца куриные 4 шт. сахарная пудра по вкусу Для крема и пропитки сыр маскарпоне 500 г желтки 5 шт. сливки 30% 250 мл ром (коньяк) 2–3 ст. ложки сахарная пудра 175 г натуральный кофе 300–400 мл какао (порошок) украсить десерт

Просмотров: 1333 автор: admin 2-02-2017, 10:21 Комментарии (0)

	Торт "Любимым"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Форма диаметром - 24 см Клубничный корж Мука пшеничная - 130 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Клубничное пюре - 100 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Сода - 1 г (1/3 чайной ложки) Соль - 0,5 г Краситель AmeriColor 120 Super Red Белый корж Мука пшеничная - 110 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Молоко - 30 г Соль - 0,5 г Шоколадный корж Мука пшеничная - 90 г Какао- порошок - 20 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Молоко - 30 г Соль - 0,5 г Крем Сметана 30% - 500 г Сахарная пудра - 100 г (для сладкоежек - 150 г) Ванилин - щепотка Клубничная начинка Клубничное пюре - 400 г Сахар - 80 - 120 г (зависит от сладости клубники) Желатин - 8-10 г (зависит от качества) Вода - 50 г Сахарный сироп Вода - 100 г Сахар - 100 г Декор Шоколад - 20-30 г Макарон - 7-8 штук

Просмотров: 1373 автор: admin 31-01-2017, 19:55 Комментарии (0)

	Торт "Пчёлка Майя"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	На размер шаблона - 20-22 см Коржи Сливочное масло - 120 г Сахар - 80 г Яйца - 2 штуки (среднего размера) Мед - 150 г Мука пшеничная - 400 г Мука для добавления - 35 г Какао-порошок - 35 г Сода - 5 г Корица - 2 г Крем пломбир карамельный Молоко - 400 г Желтки - 3 штуки Крахмал - 25 г Сахар - 50 г Ванильный сахар 10 г Вареная сгущенка - 300 г Сливки 33-36 % - 300 г Декор Шоколад белый - 90 г Шоколад молочный - 90 г Кондитерская посыпка

Просмотров: 1531 автор: admin 25-01-2017, 01:43 Комментарии (0)

	Простой домашний торт сметанник "Мишка"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	На диаметр круга 20-22 см тесто мука 400 г сметана 1 стакан ( 200 мл) разрыхлитель 2 ч .л. сахар 150 г какао 2 ст.л. ванильный сахар -пакетик крем сметана 500 г сахар 180 - 200 г ( добавляйте по своему вкусу) орехи грецкие 1 стакан глазурь сахар 6 ст. л. какао 4 ст.л. масло сливочное 100 г молоко 4 ст.л.

Просмотров: 2291 автор: admin 15-01-2017, 05:54 Комментарии (0)

	Торт "Колибри"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Коржи: Выход - три коржа диаметром 20-22 см Грецкие орехи - 100 г Мука - 400 г Сахар - 280 г Сода - 4 г (1 чайная ложка) Разрыхлитель - 7 г ( 2 чайных ложки) Корица - 5 г ( 1 чайная ложка) Яйца - 3 штуки крупные Растительное рафинированное масло - 165 г Ванильный сахар -10 г Ананас консервированный вместе с сиропом - 230 г Банановое пюре - 400 г Крем: Сливочный сыр - 500 г Сливки 33 %-38 % - 400 г Сахарная пудра - 150 г Ванилин - щепотка Декор: Грецкие орехи - 50 г

Просмотров: 1435 автор: admin 13-01-2017, 03:16 Комментарии (0)

	Фисташковый торт с апельсиновым кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
	Бисквит: Выход - два бисквита диаметром 20-21 см Мука пшеничная - 150 г Фисташки молотые - 120 г Сахар - 180 г Разрыхлитель - 4 г Соль - щепотка Яйца куриные - 6 штук среднего размера Краситель зеленый (AmeriColor 162) несколько капель до желаемого оттенка. Крем: Белки - 5 штук (190 г) Сахар - 230 г Ванилин - щепотка Масло сливочное 82 % - 240 г Цедра апельсина - 1 столовая ложка Сироп для пропитки: Апельсиновый сок - 180-200 г Декор: Кейк попсы Молотые фисташки - 30 г Цукаты из апельсиновых корок - 40 г

Просмотров: 1392 автор: admin 8-01-2017, 01:55 Комментарии (0)

	Торт "Молочная девочка"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Молоко сгущенное — 397 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста (1 пачка) — 15 г Мука пшеничная — 1 стак. ( 135 -140 г) Крем -- Сливки (от 30%) — 500 г Сахарная пудра — 50 - 100 г (регулируйте по своему вкусу) Белковый крем 3 белка 270 гр сахара 90 гр воды 1/3 ч.л лимонной кислоты

Просмотров: 1156 автор: admin 22-12-2016, 20:55 Комментарии (0)

	Торт со вкусом мороженого	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
	Бисквит на 20 см: сливочное масло 220 гр. сахар 300 гр. яйца 5 шт. мука 370 г. разрыхлитель 1 ч. лож. молоко 240 мл. Крем: яйца 2 шт. сахар 150 гр. мука 2 стол. лож. ванильный сахар 1 ч. лож. сметана 420 гр. слив. масло хорошего качества 300 гр.

Просмотров: 1271 автор: admin 21-12-2016, 19:42 Комментарии (0)

	Торт “Микадо”	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	На торт диаметром 21 см: Для коржей: 200 г сливочного масла 100 г сахара 300 г сметаны 25% 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 500 г муки Для крема: 200 г сливочного масла 380 г вареной сгущенки (1 банка) 200 г сметаны 30% 1 ст.л. какао-порошка Для посыпки: 50 г темного шоколада 1 ч.л. какао-порошка

Просмотров: 915 автор: admin 20-12-2016, 20:50 Комментарии (0)

	Шоколадно-медовый торт	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	На торт диаметром 21 см: Для теста: 150 г меда 200 г сахара 100 г сливочного масла 1 ч.л. соды 2 яйца 40 г какао-порошка 100 мл молока 600 г муки Для крема: 500 мл жирных сливок 33% 200 г темного шоколада 150 г нутеллы или аналогичной ореховой пасты Для ганаша: 100 г шоколада 80 г жирных сливок 33%