Торт "Нежный" - песочные коржи и творожно-карамельный крем Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Нежный" - песочные коржи и творожно-карамельный крем

Коржи
Шаблон - дно разъемной формы 24 см
Для обрезки коржей - бортик от формы 24 см, в сомкнутом виде.
Выход - 3 коржа
Мука - 400 г
Сахарная пудра - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Яичные желтки - 2 штуки.
Сметана 15-20 % - 130 г
Разрыхлитель - 5 г (чайная ложка с небольшой горкой)
Соль - 2 г (половина чайной ложки)

Крем
Творог 5 % - 1000 г
Сметана 30 % - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванилин - 1 г
Вареная сгущенка - 300 г
Конец новости
Торт "Шахматный" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Шахматный"

Коржи
Размер формы - 20×20 см
Выход - 2 коржа
Яйца куриные - 4 штуки (среднего размера)
Молоко - 200 г
Растительное рафинированное масло - 160 г
Сахар - 250 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука пшеничная - 200 г
Какао-порошок - 80 г
Кофе растворимый - 2 г (один стик)
Сода - 2 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 2 г

Крем
Творог 5-9 % - 900 г
Сметана 30 % - 300 г
Сахарная пудра - 180 г
Ванилин

Помадка
Шоколад черный - 150 г
Масло сливочное 73-82% - 100 г

Шоколадный декор
Белый шоколад - 300 г
Конец новости
Торт "Вупи пай" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Вупи пай"

На форму 20-22 см:
слив. масло мягкое 250 гр.
сахар 220 гр.
яйца 2 шт.
молоко (тёплое) 130 мл.
мука 350 гр.
какао-порошок 100 гр.
разрыхлитель 1 ч. лож.
сода 0,5 ч. лож.

Крем:
сметана желательно 25-30% жирности 500 гр.
сахарная пудра 160 гр.

Шоколадная глазурь:
какао 2 стол. лож.
сахар 2 стол. лож.
молоко 2 стол. лож.
слив. масло 50-60 гр.

Крем для украшения:
слив. масло (комнатной тем-ры) 125 гр.
сахар. пудра 100 гр.
молоко 50 млл.
ванильный сахар
Конец новости
Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир. Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир.

Тесто:
Диаметр шаблона - 20-22 см
Выход - 14 коржей
Мука - 420 г
Какао-порошок - 40 г
Масло сливочное - 200 г
Сметана 20 - 25 % жирности - 200 г
Желтки - 2 штуки
Соль - 3 г

Крем пломбир (дипломат) шоколадный
Молоко - 600 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 штуки
Желтки - 2 штуки
Крахмал (любой) - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Черный шоколад - 50 г
Сливки 33-38 % - 350 г

Смородиновый крем
Смородиновое пюре - 240 г (350-380 г ягод смородины)
Вода - 40 г
Яйца - 2 штуки
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 60 г

Помадка
Шоколад черный - 70 г
Масло сливочное - 70 г

Шоколадные цветы
Шоколад черный - 80 г
Кондитерская посыпка - 10 г
Конец новости
Простой быстрый "медовик" на кефире Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Простой быстрый "медовик" на кефире

мука 300 г
сахар 150 г
кефир 250 мл
мёд 1 ст.л.( с горкой)
яйца 2 шт.
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.

Крем
сметана 500 г
сахарная пудра 150 г
чернослив 150 г
курага 150 г
Конец новости
Торт "Розовый Фламинго" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Розовый Фламинго"

Для теста:
яйца куриные 5 шт.
сахар 1 стакан 200 г
соль 2 г.
ванильный сахар 10 г.
пищевой краситель красного цвета несколько капель (смотрите сами по насыщенности)
какао порошок 2 ст. ложки
мука 1 стакан (200г.)

Для пропитки:
ром ( или коньяк) 2–3 ст. ложки
консервированные вишни без косточки 2–3 ст. ложки
вишневый сироп (или сок) по вкусу

Для крема:
желатин 25 г.
сметана 20% 150 г
сливки кондитерские 26% 250 г.
вишневый йогурт 400 мл
вода 3 ст. ложки
пищевой краситель красного цвета несколько капель
Конец новости
Торт "Веснушки" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Веснушки"

Разъемная форма диаметром 24 см
Высота готового бисквита 5,5 см

Яйца куриные - 5 штук (средний вес одного 55 г без скорлупы)
Сахар - 170 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал - 35 г
Мука - 90 г
Мак - 25 г
Соль - щепотка

Лимонный крем
Лимонный сок - 120 г
Сахар - 150 г
Цедра лимона - 1 столовая ложка
Яйца - 3 штуки
Сливочное масло - 40 г

Крем из сливок
Сливки 33-38% - 400 г
Сахарная пудра - 50 г
Лимонная цедра - 1 чайная ложка

Пропитка

Лимончелло (лимонный ликер) - 150 г
Конец новости
Самый простой блинный торт Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Самый простой блинный торт

молоко 1 л
мука 300 грамм
сахар 50 грамм
соль 1/2 ч. л.
яйцо 4 штук
растительное масло 55 мл
банан 2 штук
яблоко 1 штук
лимон 1/2 штук
сливочное масло 40 грамм
коньяк 25 мл
желе 1 упак.
сметана 150 грамм
грецкий орех 20 грамм
Конец новости
Торт "Нутелла" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Нутелла"

тесто
мука 260 г
сахар 230 г
какао 50 г
разрыхлитель 2 ч. л.
сода 1 ч. л.
яйца 3 шт. ( небольшие) или 2 больших
кофе 100 мл
кефир 1 стакан ( 200 мл)
растительное масло 125 г

крем
масло сливочное 300 г
паста "Нутелла" или аналогичная шоколадная паста 200 г
шоколад черный 200 г
Конец новости
Блинный торт "Ферреро" Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Блинный торт "Ферреро"

На миску или салатник объемом 1,8-2 литра.
Блинчики
Выход - 30-33 штуки
На торт ушло 26 блинчиков.

Кефир - 550 г
Соль - 3 г
Сахар - 30 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 250 г
Какао-порошок - 20 г
Яйца - 2 штуки (среднего размера)
Кипяток - 360 г
Сода -0.5 чайной ложки 2 г
Растительное рафинированное масло - 40 г

Крем
Молоко - 550 г
Яйца - 2 штуки (среднего размера)
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Шоколад молочный - 90 г
Масло сливочное - 80 г
Крахмал любой - 35 г
Какао-порошок - 10 г
Лесные орехи (фундук) - 100 г

Помадка
Шоколад - 100 г
Сливки 25-33 % - 100 г
Масло сливочное - 10 г
Орехи - 30 г

Карамельный декор
Сахар - 90 г
Вода - 30 г
Фундук целый обжаренный - 10 - 15 штук
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Правила бойни / Slaughterhouse Rulez (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Гурвинек. Волшебная игра (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Домовой (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Ральф против интернета / Ralph Breaks the Internet (2018/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Нежная рука закона / En liberté! (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Танцуй сердцем / Let's Dance (2019) TS Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама