Десерт "Тирамису" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Десерт "Тирамису"

Для печенья
мука 350 г.
соль 2 г
сахар 250г.
яйца куриные 4 шт.
сахарная пудра по вкусу

Для крема и пропитки
сыр маскарпоне 500 г
желтки 5 шт.
сливки 30% 250 мл
ром (коньяк) 2–3 ст. ложки
сахарная пудра 175 г
натуральный кофе 300–400 мл
какао (порошок) украсить десерт
Конец новости
Торт "Любимым" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Любимым"

Форма диаметром - 24 см

Клубничный корж
Мука пшеничная - 130 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Клубничное пюре - 100 г
Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера)
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка)
Сода - 1 г (1/3 чайной ложки)
Соль - 0,5 г
Краситель AmeriColor 120 Super Red

Белый корж
Мука пшеничная - 110 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера)
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка)
Молоко - 30 г
Соль - 0,5 г

Шоколадный корж
Мука пшеничная - 90 г
Какао- порошок - 20 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера)
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка)
Молоко - 30 г
Соль - 0,5 г

Крем
Сметана 30% - 500 г
Сахарная пудра - 100 г (для сладкоежек - 150 г)
Ванилин - щепотка

Клубничная начинка
Клубничное пюре - 400 г
Сахар - 80 - 120 г (зависит от сладости клубники)
Желатин - 8-10 г (зависит от качества)
Вода - 50 г

Сахарный сироп
Вода - 100 г
Сахар - 100 г

Декор
Шоколад - 20-30 г
Макарон - 7-8 штук
Конец новости
Торт "Пчёлка Майя" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Пчёлка Майя"

На размер шаблона - 20-22 см
Коржи

Сливочное масло - 120 г
Сахар - 80 г
Яйца - 2 штуки (среднего размера)
Мед - 150 г
Мука пшеничная - 400 г
Мука для добавления - 35 г
Какао-порошок - 35 г
Сода - 5 г
Корица - 2 г

Крем пломбир карамельный
Молоко - 400 г
Желтки - 3 штуки
Крахмал - 25 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар 10 г
Вареная сгущенка - 300 г
Сливки 33-36 % - 300 г

Декор
Шоколад белый - 90 г
Шоколад молочный - 90 г
Кондитерская посыпка
Конец новости
Простой домашний торт сметанник "Мишка" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Простой домашний торт сметанник "Мишка"

На диаметр круга 20-22 см
тесто

мука 400 г
сметана 1 стакан ( 200 мл)
разрыхлитель 2 ч .л.
сахар 150 г
какао 2 ст.л.
ванильный сахар -пакетик

крем
сметана 500 г
сахар 180 - 200 г ( добавляйте по своему вкусу)
орехи грецкие 1 стакан

глазурь
сахар 6 ст. л.
какао 4 ст.л.
масло сливочное 100 г
молоко 4 ст.л.
Конец новости
Торт "Колибри" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Колибри"

Коржи:
Выход - три коржа диаметром 20-22 см
Грецкие орехи - 100 г
Мука - 400 г
Сахар - 280 г
Сода - 4 г (1 чайная ложка)
Разрыхлитель - 7 г ( 2 чайных ложки)
Корица - 5 г ( 1 чайная ложка)
Яйца - 3 штуки крупные
Растительное рафинированное масло - 165 г
Ванильный сахар -10 г
Ананас консервированный вместе с сиропом - 230 г
Банановое пюре - 400 г

Крем:
Сливочный сыр - 500 г
Сливки 33 %-38 % - 400 г
Сахарная пудра - 150 г
Ванилин - щепотка

Декор:
Грецкие орехи - 50 г
Конец новости
Фисташковый торт с апельсиновым кремом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
Фисташковый торт с апельсиновым кремом

Бисквит:
Выход - два бисквита диаметром 20-21 см
Мука пшеничная - 150 г
Фисташки молотые - 120 г
Сахар - 180 г
Разрыхлитель - 4 г
Соль - щепотка
Яйца куриные - 6 штук среднего размера
Краситель зеленый (AmeriColor 162) несколько капель до желаемого оттенка.

Крем:
Белки - 5 штук (190 г)
Сахар - 230 г
Ванилин - щепотка
Масло сливочное 82 % - 240 г
Цедра апельсина - 1 столовая ложка

Сироп для пропитки:
Апельсиновый сок - 180-200 г

Декор:
Кейк попсы
Молотые фисташки - 30 г
Цукаты из апельсиновых корок - 40 г
Конец новости
Торт "Молочная девочка" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Молочная девочка"

Молоко сгущенное — 397 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста (1 пачка) — 15 г
Мука пшеничная — 1 стак. ( 135 -140 г)
Крем --
Сливки (от 30%) — 500 г
Сахарная пудра — 50 - 100 г (регулируйте по своему вкусу)

Белковый крем
3 белка
270 гр сахара
90 гр воды
1/3 ч.л лимонной кислоты
Конец новости
Торт со вкусом мороженого Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
Торт со вкусом мороженого

Бисквит на 20 см:
сливочное масло 220 гр.
сахар 300 гр.
яйца 5 шт.
мука 370 г.
разрыхлитель 1 ч. лож.
молоко 240 мл.

Крем:
яйца 2 шт.
сахар 150 гр.
мука 2 стол. лож.
ванильный сахар 1 ч. лож.
сметана 420 гр.
слив. масло хорошего
качества 300 гр.
Конец новости
Торт “Микадо” Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Торт “Микадо”

На торт диаметром 21 см:
Для коржей:

200 г сливочного масла
100 г сахара
300 г сметаны 25%
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
500 г муки

Для крема:
200 г сливочного масла
380 г вареной сгущенки (1 банка)
200 г сметаны 30%
1 ст.л. какао-порошка

Для посыпки:
50 г темного шоколада
1 ч.л. какао-порошка
Конец новости
Шоколадно-медовый торт Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Шоколадно-медовый торт

На торт диаметром 21 см:
Для теста:

150 г меда
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. соды
2 яйца
40 г какао-порошка
100 мл молока
600 г муки

Для крема:
500 мл жирных сливок 33%
200 г темного шоколада
150 г нутеллы или аналогичной ореховой пасты

Для ганаша:
100 г шоколада
80 г жирных сливок 33%
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Счастливого дня смерти / Happy Death Day (2017/HDTV/HDTVRip)Натуральные упыри / Eat Locals (2017/BDRip/HDRip)Молодой Годар / Le Redoutable (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Убить Хассельхоффа / Killing Hasselhoff (2016/BDRip/HDRip)Девушка с косой (2017/CAMRip)Звёздные войны: Последние джедаи / Star Wars: The Last Jedi (2017/TS/PROPER) КВН (2016-2017) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама