Торт сметанный с орехами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
• 300 г печенья с маком • 500 г сметаны • 30 г быстрорастворимого желатина • 150 г изюма • 150 г грецких орехов • 1 стакан воды • 1 ст. ложка сахара • шоколад — по вкусу |
Просмотров: 982 автор: admin 12-11-2013, 07:15 Комментарии (0) |
Сметана | Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Торты, Соусы, Полезные советы, интересное | ||
Сметана – настоящее русское национальное кушанье, которое готовят из сливок и закваски. Сметана с древности была известна славянским народам от Дуная до Волги и от Балтики до Балкан. Готовится сметана из снятого верхнего слоя скисшего молока или из сливок с добавлением закваски. Слово сметана происходит от славянского съметати, что означает сметать, сгребать или собирать. Исследователи разделяются во мнениях – считать ли сметану национальным продуктом, или она имеет географическое происхождение. |
Просмотров: 1355 автор: admin 10-11-2013, 19:50 Комментарии (0) |
Торт Шварцвальд | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты | ||
замороженная вишня (без косточек) — 400 г сахар — 120 г + 50 г сливки (33%) — 700-800 мл сахарная пудра — 6 ст.л. для бисквитного коржа: куриные яйца — 6 шт. масло сливочное — 80 г какао — 30 г сахар — 190 г мука — 100 г для шоколадного крема: сливки (33%) — 70 мл шоколад (горький) — 35 г сахарная пудра — 1 ст.л. для украшения: коктейльная (консервированная) вишня шоколад (горький) — 100 г крахмал (или загуститель сливок) — 1 ч.л. |
Просмотров: 1254 автор: admin 9-11-2013, 15:40 Комментарии (0) |
Персиковый торт с муссом из шампанского | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: 2 яйца 50 г сахара 10 г ванильного сахара 65 г муки 0,5 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. персикового или миндального ликера Крем: 1 банка (850 мл) консервированных персиков 12 г желатина 450 г творожного сыра 130 мл сухого шампанского 3 ст.л. сахара 350 мл сливок 30% 10 г ванильного сахара |
Просмотров: 1714 автор: admin 3-11-2013, 14:44 Комментарии (0) |
Рецепт торта «Прага» со сметанным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
сгущенки 1 банка яйца 2 шт. соды погашенной уксусом 1 ч.л. какао 2 ст. л. мука 1.5 ст. сметаны 1 ст. сахар 1 ст. какао 1 ст. |
Просмотров: 1146 автор: admin 3-11-2013, 00:44 Комментарии (0) |
Рецепт медового торта | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
мёд 2 ст.л. сахар 0.5 ст. яйцо куриное 3 шт. сливочное масло 1 ст. л. сода 2 ч.л. уксус по вкусу мука пшеничная 2.5 ст. сахар 5 ст.л. ванильный сахар 1 пакетик молоко 1 ст. сливочное масло 250 г. какао 1 ст.л. сметана 3 ст.л. сливочное масло 50 г. |
Просмотров: 1153 автор: admin 2-11-2013, 18:44 Комментарии (0) |
Большой праздничный торт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Яйцо куриное 10 шт. Сахар-песок 560 г Мука пшеничная 350 г Какао-порошок 30 г Сливочное масло 110 г Вишня замороженная 200 г Ром темный 20 мл Молоко 700 мл Апельсины 2 шт. Шоколад горький 70-80% какао 100 г Сливки 10-11% 50 мл Миндальные хлопья (лепестки) 150 г |
Просмотров: 1100 автор: admin 30-10-2013, 15:51 Комментарии (0) |
Рецепт морковного торта | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
арахис 1 ст. морковь 3 шт. масло сливочное 200 г. яйцо 3 шт. лимон 1 шт. мука 2 ст. сахар 1 ст. корица 1/2 ч.л. соль 0.5 ч.л. Разрыхлитель теста 1 пакетик сахарная пудра 1 ст. Сок лимонный 1/2 ст. Краситель пищевой по вкусу |
Просмотров: 1104 автор: admin 28-10-2013, 04:05 Комментарии (0) |
Торт Наполеон из готового слоеного теста по-домашнему | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
слоёное тесто 1 кг. Желтки яиц 3 шт. молоко 1 ст. мука 2 ст. сахар 1 ст. сливочное масло 200 г. |
Просмотров: 1398 автор: admin 27-10-2013, 21:05 Комментарии (0) |
Кофейный торт на хрустящем корже | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
по 50 г молочного и горького шоколада 150 г шоколадного печенья 10 г желатина 500 мл сливок 30% 30 г ванильного сахара 3 яйца 2 стл.растворимого кофе 100 мл кофейного ликера 125 г сахара 1 ч.л. какао |
Просмотров: 1221 автор: admin 25-10-2013, 22:06 Комментарии (0) |