Торты » Страница 34 » Рататуй — готовить может каждый

	Французский медовик	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Европейская кухня
	150 г обычной муки, просеять 1ст.л. пекарского порошка 3 яйца 2 ст.л. молока 2 ст.л. воды, настоянной на лепестках цветов апельсинового дерева 100 г несоленого масла 50 г сахара (если возьмете коричневый, он слегка окрасит торт) 100мл меда в торт и 3-4 ст.л. смазать торт

Просмотров: 1411 автор: admin 22-09-2013, 13:44 Комментарии (0)

	Дрожжевой торт с миндальным штрейзелем и масленым ванильным кремом.	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	для дрожжевого теста: молоко — 100 мл дрожжи свежие прессованные — 25 г мука — 200 г соль — 1 щепотка сахар — 2 ч.л. яйца — 0,5 шт. для штрейзеля вам понадобится: мука — 30 г сахар — 50 г миндаль измельченный — 50 г масло сливочное размягченное — 2 ст. л. яйцо — 0,5 шт для кремовой начинки: молоко — 150 мл крахмал кукурузный — 3/4 ст.л. сахар — 2 ч.л. желток яичный — 1 шт. сахар ванильный — 2 ч.л. масло сливочное — 100 г пудра сахарная — 2 ст.л.

Просмотров: 1042 автор: admin 2-09-2013, 18:57 Комментарии (0)

	Свекольно — шоколадный торт	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	250 г горького шоколада (растопить) 3 больших яйца 200 г светлого тростникового сахара 100 мл подсолнечного масла 1 ч.л. ванильного экстракта 100 г муки ч.л. питьевой соды ч.л. порошка для выпечки 50 г молотого миндаля 200 г сырой свеклы, тертой на мелкой терке 50 г мелко тертых яблок для глазури: свекольный сок (чуть отожмите тертую свеклу) 100г сахарной пудры 100 г сливочного сыра 50 г растопленного темного шоколада

Просмотров: 993 автор: admin 2-09-2013, 00:41 Комментарии (0)

	Блюда из мёда. Сладкая жизнь	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Салаты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Пироги, кексы, булочки, Торты, Десерт, Напитки
	Русская кухня, как любая национальная кухня, максимально полно использует дары природы. Один из таких даров – мёд. О пользе мёда известно с незапамятных времён. И не напрасно, подхватив простуду, мы в первую очередь вспоминаем о мёде – его свойство выгонять хворь из организма достойно всяческих похвал. Природный потенциал мёда настолько мощный, что даже может вызвать аллергию!

Просмотров: 1337 автор: admin 24-08-2013, 19:37 Комментарии (0)

	Картофельный торт с вишневым конфитюром и марципаном	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	Картофель 175 г Сливки 30-33% 110 мл Сахар-песок 300 г Шоколад белый 100 г Сливочное масло 40 г Миндаль 80 г Яичный желток 4 шт. Крахмал картофельный 20 г Яичный белок 4 шт. Вишня 300 г

Просмотров: 1451 автор: admin 11-08-2013, 21:18 Комментарии (0)

	Торт Захер (Sacher Torte)	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Сливочное масло 200 г Сахар-песок 250 г Яичный желток 5 шт. Шоколад темный 50-60% какао 250 г Шоколад молочный 50 г Яичный белок 5 шт. Мука пшеничная 50 г Крахмал кукурузный 50 г Абрикосовое варенье 150 г Мёд липовый 20 г

Просмотров: 1498 автор: admin 10-08-2013, 08:18 Комментарии (0)

	Выпечка в мультиварке: пышный бисквит, пирог-перевёртыш и другие вкусности	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные, Пироги, кексы, булочки, Торты
	Вот что-что, а выпечка в мультиварке не может не получиться! Сколько расстройств доставляет хозяйке бисквит, так хорошо поднимающийся в духовке и внезапно опавший при попытке извлечь его из формы. А «сдувшийся» омлет? Казалось бы – вот он, красавец, пышный и лёгкий. А стоит снять его со сковороды, как он опадает и превращается в лепёшку. Конечно, есть кухонные волшебницы, у которых всё получается без проблем, но всё же многие отказываются от приготовления некоторых блюд, предпочитая купить готовый полуфабрикат. С приобретением мультиварки все проблемы исчезнут сами собой. Попробуйте приготовить в чудо-кастрюльке бисквит – он будет пышным, воздушным и хорошо пропечённым.

Просмотров: 1739 автор: admin 31-07-2013, 09:58 Комментарии (0)

	Ореховый торт с малиной	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	1 чашки очищенного, рубленого и поджаренного фундука 2 упаковки (6 унций или 1 1/3 чашки каждая) малины из Дрисколла 1 упаковка (18,25 унции) французская ванильная смесь для тортов 1 1/3 чашки воды чашки заменителя яиц (скорее всего, это заменитель яичного порошка — он не содержит холестерина) 1/3 чашки кукурузного масла 1 ст. л. тертой лимонной цедры начинка для канноли (канноли — итальянское пирожное — в трубочку из хрустящего теста положена начинка из рикотты с добавками цукатов, шоколада и т.д.) 3 чашки рикотты из частично обезжиренного молока 2 чашки сахарной пудры, разделить 1 ч.л. экстракта ванили 1 чашка густых сливок 1 упаковка (6 унций или 1 1/3 чашки ) малины из Дрисколла

Просмотров: 1006 автор: admin 30-07-2013, 15:17 Комментарии (0)

	Блюда для всей семьи	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки, Торты
	Приготовить ужин, который понравится всем домочадцам, можно. Однако вам придется провести не один эксперимент. Когда вы выбираете, какое блюдо приготовить сегодня, поинтересуйтесь, сколько в нем витаминов и полезных веществ. Уделять внимание калорийным и острым блюдам нет смысла. Вы должны приучить домашних не только к вкусу, но и к пользе. Итак, какие блюда занимают лидирующие места? Во-первых, блюда, которые нужно готовить в пароварке либо духовой печи, во-вторых, блюда из овощей, рыбы, нежирной птицы, в-третьих, разные вкусности из свежих фруктов. Давайте начнем готовить!

Просмотров: 1365 автор: admin 16-07-2013, 15:03 Комментарии (0)

	Домашний клубничный торт	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Для бисквита: Мука пшеничная – 100 грамм Сахар – 150 грамм Сахар ванильный – 2 чайные ложки Яйцо куриное – 4 штуки Вода очищенная горячая – 3 столовые ложки Крахмал картофельный – 25 грамм Разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки Какао-порошок – 3 столовые ложки Масло растительное – для смазки противня Для крема: Сметана 25-30% жирностью – 400 грамм Сыр Маскарпоне – 220 грамм Ванилин – на кончике ножа Пудра сахарная – 120 грамм Для украшения: Клубника свежая большого размера – 10 штук