Торты » Страница 39 » Рататуй — готовить может каждый

	Торт с клубникой и заварным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Тесто: - Маргарин сливочный 70г - Сахар 2ст.ложки - Кефир 1с.ложка - Мука 1стакан 200граммовый - Банан некрупный половина - Соль - Разрыхлитель 05ч.ложки Крем: - Молоко 1стакан - Сахар 4ст.ложки - Крахмал 1ст.ложка - Яйцо 1шт. - Половина банана - Масло сл.50г - Шоколад 100г - Масло сл.20г. - Клубника 300г - Желатин 1ст.ложка - Мед 1ст.ложка - Вода 3ст.ложки - Мята

Просмотров: автор: admin 5-11-2012, 21:04 Комментарии (0)

	Торт «Утренняя роса»	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	На 12 порций: тесто: яйцо — 3 шт. белок — 1 шт. сахар — 0,7 ст. маргарин — 200 г сметана — 150 г разрыхлитель — 2 ч.л. мука — 2 ст. какао — 2 ст.л. молоко — 3 ст.л. шарики: желток — 1 шт. сахар — 3 ст.л. стружка кокосовая — 8 ст.л. творог — 200 г крем: молоко — 2 ст. яйцо — 1 шт. сахар — 1 ст. мука — 2,5 ст.л. сахар ванильный — 10 г

Просмотров: 1964 автор: admin 2-11-2012, 14:12 Комментарии (0)

	Торт "Опера" цитрусовый	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
	Для бисквита «Goconde»: - 62гр. очищенного фундука - 62 гр. сахарной пудры, - 20 гр. очищенного миндаля, - 80 гр. яиц, - 16 гр. муки, - 75 гр. яичных белков, - 16 гр. мелкого сахара, - 13 гр. сливочного масла. Для ганаша: - 55 гр. горького шоколада, - 35 гр. жирных сливок, - 2 ч.л. лимонного сока, - 8 гр. жидкого меда, - 10 гр. мягкого сливочного масла. Для лимонного крема: - 30 гр. яичных желтков, - 100 гр. сахара, - 15 гр. жирных сливок, - 30 гр. лимонного сока, - 150 гр. мягкого слив. масла, - 25 гр. яичных белков. Для базового шоколада: - 60 гр. горького шоколада, - 7 гр. мягкого сливочного масла. Для лимонного сиропа: - 50 гр. сахара, - 50 гр. воды, - 1 ч.л. лимонной цедры, - 10 гр. апельсинового ликера. Для шоколадной глазури: - 120 гр. жирных сливок , - 150 гр. воды, - 180 гр. сахарного песка, - 65 гр. какао-порошка, - 6 гр. желатина, - 30 гр. воды.

Просмотров: автор: admin 29-10-2012, 17:53 Комментарии (0)

	Тортик «Канадский»	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	тесто: маргарин — 250 г мука — 3 ст. сахар- 1 ст. яйцо — 1 шт. желток — 2 шт. разрыхлитель — 1 ст.л. сметана — 2 ст.л. вишни конс. — 200 г маковая масса: мак — 2 ст. сахар — 1 ст. масло сливочное — 50 г яйцо — 1 шт. крем: сметана — 700 г сахар — 1 ст. ваниль — 4 г

Просмотров: 1072 автор: admin 19-10-2012, 14:57 Комментарии (0)

	Торт Эспрессо с яичным кремом и коньячной пропиткой	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Тесто: 3 белка 150 г сахарной пудры 130 г муки 350 г молотого миндаля соль. Начинка: 100 г темного шоколада 7 яиц соль 500 г сливочного масла 160 г сахарной пудры 3 стол. ложки коньяка 200 мл холодного эспрессо лепестки миндаля для украшения

Просмотров: 3203 автор: admin 15-10-2012, 12:26 Комментарии (0)

	Малиново-шоколадный блинный торт с кешью	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Торты
	Мука пшеничная 300 г Молоко 600 мл Яйцо куриное 3 шт. Сливочное масло 30 г Сливки 30-33% 400 мл Малина 210 г Сахарная пудра 34 г Сливки 10-11% 150 мл Шоколад 200 г Кешью 100 г Коньяк 18 мл

Просмотров: 1958 автор: admin 1-10-2012, 18:45 Комментарии (0)

	Торт "Кудряш"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Коржи: 2 шт., каждый по - 4 яйца - 1 стакан муки (только возьмите на 2 ст.л. муки меньше) - 1 стакан сахарного песка - 1 ч.л. пекарского порошка - 1,5 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. какао На пропитку сахарную воду (в воду добавить сахар по вкусу) Крем: - 250 гр. сливочного масла - 1 банка сгущенного молока

Просмотров: автор: admin 30-09-2012, 17:02 Комментарии (0)

	Торт "Irish Cream"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Для шоколадной основы: - 1/3 чашки муки - 1/3 чашки несладкого какао порошка - 2/3 чашки сахара - 3/4 ч.л. соды - 1/2 ч.л. пекарского порошка - 1/4 ч.л. соли - 1 большое яйцо комнатной температуры - 1/4 чашки молока - 3 ст.л. растительного масла (кукурузного или канола) - 1/2 ч.л. экстракта ванили Для мусса "Irish Cream": - 1/2 чашки молока - 2 ст.л. крахмала - 2 больших яйца, разделить - 2 ч.л. растворимого кофе - 1/8 ч.л. соли - 1 пакетик желатина (2 1/4 ч.л) - 56 г молочного шоколада, мелко порубленного - 56 г шоколада с содержанием 60 -70 % какао, мелко порубленного - 1/4 чашки ликёра "Irish Cream" - 1 ч.л. экстракта ванилина - 2 ст.л. воды + 1/4 чашки воды - 1/3 чашки сахара - 1 1/3 чашки жирных сливок для взбивания Для коричного сиропа: - 3 ст.л. коричневого сахара - 1/3 чашки белого сахара - 1/2 ч.л. молотой корицы - 1/3 чашки воды - 2 ст.л. светлого кукурузного сиропа Для шоколадного ганашa: - 170 г шоколада с содержанием какао 60-70%, порубленного - 3/4 чашки жирных сливок - 1 ст.л. светлого кукурузного сиропа - 1 ч.л. ванильного экстракта

Просмотров: автор: admin 30-09-2012, 17:02 Комментарии (0)

	Вкусный торт “Париж-Брест”	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Вода чистая – 125 мл. Масло сливочное – 240 г. Мука — 105 г. Яйца – 4 шт. Сахар — 60 г. Молоко – 300 мл. Шоколадная паста — 200 г. Миндальные лепестки поджаренные – 200 г. Пудра сахарная — по вкусу.

Просмотров: 1180 автор: admin 6-09-2012, 11:07 Комментарии (0)

	Торт "Сникерс"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Тесто для 1 коржа: - 2 яйца - 100 гр сахара - 1 стакан сметаны - 3 ст.л. какао - 1 пачка разрыхлителя - 300 гр муки (два неполных стакана) Крем: - 1 банка варенной сгущенки - 250 гр масла сливочного - 200 гр арахиса - масло слив. - 2 столовые ложки ванильного пудинга (который нужно варить) - 150 гр сахара - 2 стакана молока - 250 гр масла сливочного Шоколадная глазурь: - 150 гр шоколада - 50 гр сливочного масла - 50 мл сливок