Твердый сыр горячего копчения | Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
твердый сыр, столовые салфетки белые, нить. |
Просмотров: 916 автор: admin 10-06-2015, 10:50 Комментарии (0) |
Рецепт раков на мангале | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
свежие раки - 1,5 кг., соль - 3 ст.л., семена укропа - 2 ст.л., светлое пиво - 2 л. |
Просмотров: 1474 автор: admin 4-06-2015, 16:16 Комментарии (0) |
Шашлык из курицы в кефире | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Филе куриное 1 килограмм Лук репчатый 350 грамм Кефир (только не обезжиренный) 0,5 литра Чеснок 4–5 зубчиков Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень сушеная (укроп, петрушка, кинза и т.п.) по вкусу |
Просмотров: 994 автор: admin 4-06-2015, 11:09 Комментарии (0) |
Рецепт горячего копчения карасей | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
караси - 1 кг., соль - 2 ст. л., перец черный молотый - 1 ст. л., чеснок - половина головки, пучок укропа, помидор. |
Просмотров: 1031 автор: admin 2-06-2015, 15:59 Комментарии (0) |
Рецепт карпа на мангале | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
карп - 1,5-2 кг., для маринада лимон - 2 шт., масло растительное - 150 мл., специи - прованские травы и смесь перцев, чеснок - половина головки, сметана - 3 ст.л. густой и жирной, соль, помидоры и зелень. |
Просмотров: 1164 автор: admin 24-05-2015, 16:00 Комментарии (0) |
Копчение крупной рыбы. Толстолобик 9 кг | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
Просмотров: 1045 автор: admin 23-05-2015, 19:54 Комментарии (0) |
Салат из овощей-гриль | Все рецепты, Закуска, Салаты, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Помидор 1 штука (большой) Цуккини 1 штука (средний) Баклажан 1 штука Перец болгарский 1–2 штуки ( в зависимости от размера) Лук репчатый (красный или белый) 1 штука Чеснок 2–3 зубчика Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу Масло подсолнечное сколько потребуется для жарки Масло оливковое 2–3 столовые ложки Уксус винный 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 925 автор: admin 7-05-2015, 08:57 Комментарии (0) |
Рецепт шашлыка из судака | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
Судак - 2 кг., Лук- 2 шт., Лимон - 2 шт., Специи - черный перец, красный перец, тмин, кориандр., Соевый соус - 2 ст. л. Соль по вкусу, Для смазки во время жарки - сливочное масло, чеснок, соевый соус. |
Просмотров: 1205 автор: admin 30-04-2015, 16:54 Комментарии (0) |
Креветки гриль в цитрусовом маринаде | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Просмотров: 1160 автор: admin 29-04-2015, 06:04 Комментарии (0) |
Свиные ребра BBQ | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Соль морская 1.5 ч.л. Перец черный горошком 15 шт. Семена кориандра 2.5 ч.л. Имбирь свежий 18 см Чеснок дольки 5 шт. Лимоны 1 шт. Растительное масло 75 мл Ребра свиные 2000 г Пиво темное 250 мл Томатная паста 30 г Мёд 30 г Сахар тростниковый 20 г Горчица русская 2 ч.л. Цедра апельсина 2 ч.л. Соус табаско красный 1 мл Паприка копчёная 2.5 ч.л. |
Просмотров: 1231 автор: admin 28-04-2015, 02:04 Комментарии (0) |