Шашлык из говядины в горчице | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
говядина – 0,5 кг кефир (обезжиренный) – 250 мл горчица – 1 ст. л. репчатый лук – 250 г чеснок – 20 г соль/перец – по вкусу специи (майоран, базилик, душица) – по вкусу |
Просмотров: 1099 автор: admin 8-05-2014, 05:21 Комментарии (0) |
Котлеты, приготовленные на костре | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
• свинина – 1,5 кг • грудинка – 0,5 кг (в крайнем случае можно заменить салом) • лук репчатый – 700-900 г • соль – около 3 ч. ложек • перец черный молотый – 2/3 ч. ложки • батон белый – половина • молоко – 1 стакан • яйца – 3-4 шт. |
Просмотров: 1116 автор: admin 8-05-2014, 04:45 Комментарии (0) |
Свинина на гриле | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
свинина (лучше всего шейная часть) прованские травы перец черный чеснок зелень (укроп, кинза, петрушка) соль |
Просмотров: 1156 автор: admin 8-05-2014, 03:59 Комментарии (0) |
Мини-шашлык из пряных креветок | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
• очищенные королевские креветки – 20 шт. • чеснок – 3 зубчика • лимон – 1 шт. • лук репчатый – 1 головка • уксус – 3 ст. ложки • перец красный молотый – 1 щепотка • оливковое масло – 5 ст. ложек • соль – по вкусу |
Просмотров: 975 автор: admin 7-05-2014, 06:56 Комментарии (0) |
Ароматные овощи-гриль | Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
оливковое масло – 2 ст.л. свежая петрушка (порезать) – 1 ст.л. базилик свежий (порезать) – 1 ст.л. орегано свежий (порезать) – 1 ст.л. бальзамический уксус – 1 ст.л. молотый черный перец – ч.л. соль – 1 ч.л. чеснок – 6 зубчиков (порезать) лук красный (порезать крупными перьями) – 1 шт. свежая спаржа – 18 стрелок шампиньоны – 12 шт. баклажан (порезать кружками) – 1 шт. сладкий перец (порезать на 4 части) – 2 шт. |
Просмотров: 1046 автор: admin 3-05-2014, 02:51 Комментарии (0) |
Рыба на гриле | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
- рыбное филе (лучше брать красную рыбу) - оливковое масло - лимон - перец - соль - петрушка |
Просмотров: 1143 автор: admin 2-05-2014, 07:26 Комментарии (0) |
Баранина с черносливом: рецепт для аэрогриля | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
молодая баранина (грудинка) – 750 г лук – 1 шт. мука – 1 столовая ложка масло сливочное -2 столовые ложки корица – чайной ложки чернослив без косточек — 120 г перец по вкусу соль по вкусу сахар – 1 чайная ложка |
Просмотров: 883 автор: admin 2-05-2014, 02:08 Комментарии (0) |
Колбаски гриль | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
колбаски копченые — 5 шт. сыр «гауда» — 100 г бекон — 150 г свежие майоран, тимьян и душица (по нескольку листиков) |
Просмотров: 1411 автор: admin 21-04-2014, 08:01 Комментарии (0) |
Креветки на гриле | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
- креветки, 10-12 штук (большие) - оливковое масло, 6 столовых ложек - лайм, 1 шт - чеснок, 1 зубчик - молотый чили, чайная ложка - орегано, чайная ложка |
Просмотров: 1116 автор: admin 21-04-2014, 05:41 Комментарии (0) |
Мясо барбекю | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
мясо — около 2 кг соль яблочный сок — 1 стакан кетчуп — половина стакана масло растительное — 3 соловые ложки томатная паста — 2 ст. л. соевый соус — 2 ст. л. уксус — 2 ст. л. соус «Табаско» — 1 ст. л. мед — 1 ст. л. специи (молотый перец, кориандр, имбирь, орегано, кумин, чеснок) |
Просмотров: 992 автор: admin 21-04-2014, 05:11 Комментарии (0) |