Говядина со сладким соусом чили | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы | ||
На 4 порции филе говядины 800 г луковицы 2 шт. растительное масло 2 ст. л. соль Для гарнира: небольшие баклажаны 2 шт. небольшие кабачки 2 шт. средняя морковь 4 шт. растительное масло 2 ст. л. соль Для соуса: большие красные перцы чили 10 шт. чеснок 3 зубчика сахар 1 стакан белый винный уксус 0,5 стакана соль 0,5 ч. л. |
Просмотров: 1655 автор: admin 27-05-2012, 20:17 Комментарии (0) |
Салат из рыбы отварной | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
огурец – 1 лук – 1 помидоры – 2 перец сладкий – 1 тунец филе – 300 грамм картофель – 2 укроп Заправка: майонез – 70 грамм салат или другая зелень – 150 грамм руккола – небольшой пучок креветки – 20 средних лосось – 250 грамм орешки кедровые – 3 ст. ложки груша – 2 спелых, но не мягких виноград без косточек – 15-20 ягод семена граната – 12 стакана Заправка: масло растительное – 12 стакана соль, сок апельсина и уксус по вкусу |
Просмотров: 1600 автор: admin 27-05-2012, 14:54 Комментарии (0) |
Печеный картофель с соусом из авокадо | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Соусы | ||
Картофель 1000 г Авокадо 1 шт. Лук репчатый (100г) ½ шт. Лаймы ½ шт. Соль ¼ ч.л. Перец чили молотый ¼ ч.л. Растительное масло 40 мл |
Просмотров: 1568 автор: admin 27-05-2012, 14:53 Комментарии (0) |
Греческий салат | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
салат кочанный Айсберг — 1 сыр фета — 300 грамм помидоры — 4, около 400 грамм огурец — 1 красный лук — 1 небольшой маслины без косточки — 4 ст. ложки перец сладкий — 1 Заправка: приправа для салата, например, Кнорр для греческого салата масло оливковое — 9 ст. ложек |
Просмотров: 2456 автор: admin 27-05-2012, 12:03 Комментарии (0) |
Салат с куриной грудкой | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Китайский салат (китайская капуста) 300 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Яблоки (160 г) 2 шт. Растительное масло 20 мл Чеснок дольки 1 шт. Куриное филе 200 г Соль морская ¾ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Йогурт натуральный 125 мл Горчица дижонская 2 ч.л. Лимонный сок 5 мл Мёд гречишный 15 г Укроп сушеный 1 ч.л. |
Просмотров: 1667 автор: admin 27-05-2012, 08:35 Комментарии (0) |
Печеночный пирог | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Сливочное масло 125 г Соль 1 ч.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Яйцо куриное 3 шт. Мука пшеничная 250 г Изюм темный 20 г Ром светлый 20 мл Печень куриная 250 г Лук-шалот 50 г Чеснок дольки 1 шт. Сливки 20-22% 300 мл Петрушка сушеная 2 ч.л. |
Просмотров: 2123 автор: admin 27-05-2012, 00:16 Комментарии (0) |
Салат с креветками, шампиньонами и яблоками | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
300 г очищенных креветок 200 г шампиньонов 1 ст. л. растительного масла 1 сладкая луковица 1 яблоко 3 маринованных огурца 2 ст.л. нарезанной петрушки 40 г листового салата 3-4 ст.л. майонеза сок 1/2 лимона 1 чайн. ложка горчицы с зернами маслины для украшения |
Просмотров: 1705 автор: admin 26-05-2012, 14:16 Комментарии (0) |
Оссобуко с гремоладой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Итальянская кухня | ||
мясо - 1,3 кг мясной бульон - 1 литр стебли сельдерея - 1 шт морковь - 1 шт лук - 1 шт белое сухое вино - 200 мл оливковое масло петрушка - 1 пучок филе анчоусов - 5 шт лимон - 1 шт чеснок - 1 зубчик соль |
Просмотров: 1676 автор: admin 26-05-2012, 05:53 Комментарии (0) |
Омлет «Пуляр» | Все рецепты, Закуска | ||
яйца - 5 шт сливочное масло - 50 гр сливки - 1 ст.л соль, перец, зелень |
Просмотров: 1514 автор: admin 25-05-2012, 22:17 Комментарии (0) |
Курица фаршированная блинами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
курица - 1,8 - 2 кг шампиньоны - 300 гр мука - 300 гр молоко - 0,5 л соль, перец, сушеные восточные специи сливки - 75 мл |
Просмотров: 2941 автор: admin 25-05-2012, 20:21 Комментарии (0) |