Закуска » Страница 577 » Рататуй — готовить может каждый

	Молочное желе с лососем	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	копченый лосось – 6-9 крупных кусков крем-сыр жирный – 200 гр. сыр тертый – 200 гр. крем-сыр нежирный – 125 гр. сливки – 200 мл. желатин – 1 пакетик горячая вода – 50 мл. лук репчатый – 1 шт. рубленый лук-сеянец – 2 ст.л. орехи – 100 гр. укроп оливки

Просмотров: 1345 автор: admin 23-05-2012, 13:00 Комментарии (0)

	Паштет из баранины	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	баранина (мякоть, можно и другое мясо) - 1 кг; коричневый сахар - 2 ст.л.; сливочное масло - 2 ст.л.; дижонская горчица - 3 ч.л.; соль, перец, сушеная мята - по вкусу.

Просмотров: 1376 автор: admin 23-05-2012, 10:12 Комментарии (0)

	Рыбка в шубке (филе лосося в миндальной панировке)	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	лосось (филе); соль - по вкусу; лимон (сок) - 1 шт.; для панировки: мука; яйцо (белки, взбитые до пиков); миндаль (в пластинках); растительное масло для обжаривания.

Просмотров: 1570 автор: admin 23-05-2012, 08:12 Комментарии (0)

	Закуска из сельди в сметане	Все рецепты, Закуска, Салаты
	сельдь (соленая, филе) - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; яблоко - 1-2 шт.; маринованные огурцы - 5-6 шт.; для заправки: сметана - 300-400г; паприка (молотая) - 1 ч.л.; сахар - 2 ч.л.

Просмотров: 1875 автор: admin 23-05-2012, 01:22 Комментарии (0)

	Цыпленок качьятора	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 8 порций куриные голени 4 шт. куриные бедра 4 шт. измельченные томаты 800 г бекон 150 г небольшие шампиньоны 100 г луковица 1 шт. чеснок 3 зубчика красный сухой вермут 100 мл веточка орегано веточка розмарина лавровый лист 1 шт. сахар 0,5 ч. л. оливковое масло 3 ст. л. соль, перец

Просмотров: 1322 автор: admin 21-05-2012, 21:03 Комментарии (0)

	Фаршированная капуста из Пуату	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи
	яйца 6 шт. кочан савойской капусты большая белая луковица 1 шт. соленое сало с прожилками, одним куском 500 г разные свежие листья (шпинат, щавель, мангольд 1 кг белый черствый хлеб без корочки 200 г маленький пучок зеленого лука маленький пучок петрушки чеснок 4 зубчика лавровый лист 1 шт. сливочное масло соль, свежемолотый черный перец веточки тимьяна 2 шт.

Просмотров: 1423 автор: admin 21-05-2012, 18:33 Комментарии (0)

	Салат из краснокочанной и белокочанной капусты	Все рецепты, Закуска, Салаты
	На 6 порций небольшой кочан краснокочанной капусты 0,5 шт. небольшой кочан белокочанной капусты 0,5 шт. зеленые яблоки 2 шт. свежая клюква 100 г сахар 2 ст. л. яблочный уксус 1 ст. л. растительное масло 6 ст. л. соль

Просмотров: 1655 автор: admin 21-05-2012, 02:44 Комментарии (0)

	Салат из запеченных овощей	Все рецепты, Закуска, Салаты
	На 6 порций баклажаны 2 шт. кабачки 2 шт. помидоры-сливки 4 шт. сладкий перец разных цветов 3 шт. чеснок 2 зубчика оливковое масло 60 мл Для заправки: оливковое масло 60 мл бальзамический уксус 1 ст. л. зубчик чеснока 1 шт. веточки петрушки 3 шт. щепотка сахара соль, перец

Просмотров: 1479 автор: admin 21-05-2012, 00:41 Комментарии (0)

	Пхали из овощей	Все рецепты, Закуска
	свежий шпинат 800 г белокочанная капуста 400 г небольшая луковица 1 шт. чеснок 3 зубчика средний пучок кинзы большая горсть грецких орехов хмели-сунели соль, свежемолотый черный перец зерна граната для украшения

Просмотров: 1300 автор: admin 20-05-2012, 18:06 Комментарии (0)

	Куриное ассорти с луком и помидорами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	На 20 порций куриные крылья 10 шт. куриные бедра без кости 6 шт. куриные голени 8 шт. куриные сердечки 800 г куриные желудки 800 г куриная печенка 800 г помидоры 8 шт. небольшие луковицы 10 шт. Для маринада: мелкие луковицы 5 шт. белое сухое вино 1 л сухой тимьян 4 ч. л. лавровый лист 2 шт. растительное масло 200 мл + 2 ст. л. Для соуса: острый кетчуп 200 мл сливочное масло 50 г соль, черный молотый перец