Говяжий шашлык
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Говяжий шашлык

Шашлык — слово тюркских языков, а вот блюдо подобное есть у многих народов. На Кавказе у каждого народа свое национальное блюдо — мясо на шампурах — и свое название для этого блюда.
Традиционно шашлык готовят из баранины, но в странах бывшего СССР в ход идет свинина и говядина.
Рецепты отличаются составом маринада. В его основе может быть вино, винный уксус, гранатовый сок, майонез, киви, кисломолочные продукты, минеральная вода. К шашлыку подают ткемали, наршараб, томатный соус, перец красный и черный.

говяжья вырезка — 1кг
приправа для шашлыка — 10 г
вода минеральная газированная — 200 мл
масло подсолнечное — 100 мл
соль — по вкусу

1. Говядину нарежьте, посолите, положите приправу, минеральную воду и масло. Перемешайте. Оставьте на ночь или хотя бы на несколько часов.
2. Насадите мясо на шампуры, жарьте на углях. Сверху должно быть хорошо прожарено, внутри мягкое и нежное.
3. Порежьте лук полукольцами. На Востоке режут очень тонко. Порежьте зелень. Шашлык хорошо подать на лепешке, посыпав луком и зеленью. Соусы к мясу тоже будут кстати.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: говядина, шашлык
Добавить в закладки:
Просмотров: 1577 автор: admin 19-11-2012, 18:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама