Рагу из баранины на пиве
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Рагу из баранины на пиве

Ирландия… «Всадник без головы»… Викинги… война с Англией… Ррромантика!
Ирландцы любят рыбу и морепродукты. Но и от мяса не отказываются. Внове ирландской кухни обыкновенная крестьянская еда без особых изысков. Едят много картошки. И пиво… Черное. Тягучее. Отдает лакрицей. Называется портер.

мякоть баранины — 1980 г
лук репчатый — 1780 г
картофель — 2660 г
пиво темное (желательно портер) — 1500 г
чабрец — 28 г
лавровый лист — 1 г
петрушка свежая — 14 г
перец горький (маленький) — 30 г
перец черный, соль — по вкусу

1. Баранину нарежьте мелким кубиком, лук и картофель почистите, и нарежьте кольцами.
2. В высокую кастрюлю, а еще лучше в горшочек, положить слоями мясо, лук, картошку, чабрец. Слои повторить. Залейте бульоном и пивом так, чтобы картошка была покрыта.
3. Кастрюлю — на газ, горшочки в духовку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и томите рагу 1 час.
4. Подавайте на блюде или в горшочках, посыпав петрушкой и украсив перчиком.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рагу, баранина, пиво
Добавить в закладки:
Просмотров: 1000 автор: admin 19-11-2012, 18:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама