Салат по-вайнахски Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня |
||
Салат по-вайнахски – это одно из блюд замечательно вкусной чеченской кухни. А вы знали, что чеченская кухня – одна из древних на Кавказе. Именно среди ее рецептов есть те, которые готовили в этих же самых горах хозяйки 100, 200 и даже 300 лет назад. Все ингредиенты в этих блюдах – полностью натуральны, ведь они выращены своими руками. Это сытная, здоровая и вкусная домашняя пища. Именно благодаря ей выросло не одно поколение сильных, крепких и уверенных в себе мужчин и послушных, домашних и отлично готовящих женщин. В салате, который я вам предлагаю попробовать, есть овощи и мясо. Это – идеальный набор продуктов для салата. Вкусовые качества сочетаются здесь с полезным для организма набором компонентов. Овощи дают витамины и клетчатку, а мясо – белок, необходимый для активности мышечного аппарата. Отведав такой салатик, вы будете бодры не один час, главное – не переесть и не уснуть после вкусной трапезы. Хочу отметить, что ингредиенты даны на одну порцию – умножайте при приготовлении на количество людей за столом и не прогадаете. говядина – 50 г картофель – 50 г горошек зеленый – 30 г огурец маринованный – 30 г яйцо – 1 шт. зелень соль – по вкусу сметана – 2 ст.л. 1. Отварить говядину. Для того, чтобы мясо при варке получалось вкусным, в воду нужно положить соль, лук, морковь, перец горошком душистый, а также – лавровый лист. А так как салат у нас – чеченский, то можно положить еще и веточку тимьяна (в простонародии его называют чебрецом, чабером и т.д.) 2. Отварить картофель. Можно варить и «в мундире», и очищенным – кому как больше нравится. Без кожуры картофель получается более нежным, а неочищенный содержит больше полезного и больше насыщен по вкусу. Картофель, сваренный «в мундире», почистить от кожицы. 3. Сварить яйцо вкрутую, почистить скорлупу. 4. Горошек консервированный слить, отмерить нужное количество. 5. Нарезать все ингредиенты салата кубиками и сложить в салатник. Посолить по вкусу. Кому-то, например, может хватить соли от огурцов – тогда соль убираем и не трогаем. 6. Заправляем салат сметаной. Можно перемешать, можно оставить сметану сверху. 7. Украсить зеленью. Перед подачей желательно охладить. Такой салат может стать заменой Оливье на праздничном столе, а также сытным и вкусным дополнением к воскресному семейному обеду.
Японская косметика оптом, корейская косметика оптом, интернет магазин Главная Япония. Японская косметика,бытовая химия и средства гигиены от ведущих производителей Meishoku, SANA, BCL, JUNLOVE и других компаний.
Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2502 автор: admin 26-11-2012, 11:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |