Кабачок с фасолью в сметанном соусе Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Соусы |
||
Глядя на кабачок, довольно трудно представить, что из этого невзрачного овоща можно приготовить сотни разнообразных кушаний, которые просто поражают своим восхитительным вкусом и чудесным ароматом. Рагу, салаты и закуски, запеканки, блинчики, оладьи – из кабачков можно создать множество отличных блюд, которые придутся по вкусу всем членам вашей семьи. кабачок – 1 шт. фасоль консервированная – 1 банка помидор – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. яйцо – 1 шт. сметана – 200 г сыр твёрдый – 100 г зелень масло подсолнечное – 1 ст. л. перец чёрный молотый соль 1. Кабачок очистить от кожуры и порезать кубиками. 2. Репчатый лук нарезать полукольцами. 3. Морковь натереть на крупной тёрке. 4. Помидор нарезать кубиками. 5. Из банки с консервированной фасолью слить жидкость. 6. Сыр натереть на тёрке. 7. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло. Выложить кабачок, лук, морковь и готовить овощи в течение 15 минут в режиме «Жарка». 8. Через 15 минут в чашу добавить нарезанный помидор и консервированную фасоль. Посолить, поперчить и добавить любые специи по вкусу. 9. Яйцо слегка взбить и перемешать со сметаной. 10. Полученной массой залить рагу. Для декора сверху можно выложить кружочки кабачка и помидорки черри. Закрыть мультиварку и готовить блюдо в режиме выпечка в течение 45 минут. 11. За 10 минут до окончания приготовления посыпать кабачки с фасолью тёртым сыром и мелко нарезанной зеленью. В процессе приготовления данного блюда можно добавить также 1-2 зубчика чеснока, лавровый лист, сушёный базилик и любые другие специи на ваше усмотрение. Блюдо получается очень вкусным, сытным, ароматным и ярким. Теги: кабачки, фасоль, сметана Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1194 автор: admin 29-11-2012, 00:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |