Курица с грибами по-охотничьи
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Курица с грибами по-охотничьи

курица - 1 шт (домашняя)
шампиньоны - 200 гр
маслины б/к - 200 гр
розмарин - 2 веточки
шалфей - 1 ч.л
винный уксус - 30 мл
вино белое сухое - 250 мл
подсолнечное масло - 50 мл
перец чили - 0,5 шт
перец, соль
чеснок - 1 зубчик

1. В сковороде разогреть масло, опустить в него перчик без семян и зубчик чеснока разрезанный на лепестки. Обжарить до золотистой корочки и вынуть из масла.
Курица с грибами по-охотничьи

2. Курицу поделить на крупные куски, запанировать кусочки в муке и обжарить в масле, в котором обжаривали перчик и чеснок.
Курица с грибами по-охотничьи

3. Грибы нарезать на средние кусочки.
Курица с грибами по-охотничьи

4. В обжаренную курицу налить винный уксус, вино, перемешать и дать парам алкоголя выпариться в течение двух минут.
Курица с грибами по-охотничьи

5. Засыпать грибы и маслины. Посолить и поперчить, добавить шалфей и розмарин, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 50 минут. В процессе приготовления несколько раз перемешать блюдо.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, грибы
Добавить в закладки:
Просмотров: 4523 автор: admin 2-12-2012, 19:09 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама