Куриные крылышки с грибами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Если вы ищете какой-то сложный и многокомпонентный рецепт для приготовления куриных крылышек, то это точно не ваш вариант. Но, если вы в поиске простого и домашнего блюда и даже не против аромата чеснока, то это именно то, что вам нужно. Крылышки получаются очень ароматными из-за большого количества чеснока, лаврового листа и веточки тимьяна. Грибы добавляют вкуса, а вино позволяет снизить жирность блюда. 1 кг куриных крыльев, разделить на 2 части по суставу 50 мл оливкового масла 300 г шампиньонов, нарезать тонкими ломтиками 10 зубчиков чеснока,порубить 1 лавровый лист 2 веточки свежего тимьяна 60 мл сухого белого вина 50 мл воды соль, перец Время приготовления: 1 ч. Крылья вымыть, обсушить и приправиль солью и перцем. Влить масло в большую чугунную сковородку, выложить в неё крылья. Готовить, периодически переворачивая, до золотистого цвета около 30 мин. Если крылышки слишком быстро темнеют, то уменьшить огонь. Добавить к крыльям половину чеснока, лавровый лист и тимьян. Хорошо перемешать, влить белое вино, усилить огонь уварить жидкость несколько минут. Грибы обжарить с оставшимся чесноком, посолить, влить воду и готовить, чтобы жидкость выпарилась около 5 мин. Разложить по тарелкам крылышки с грибами и подать к столу. Теги: курица, крылышки, грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 4168 автор: admin 8-12-2012, 11:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |