Ленивые вареники с сыром Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени |
||
А помните, что разницы между творогом и сыром на Руси довольно долго не понимали? Да вот же — сырники делают с творогом! Что же изменилось? Да вот Моцарелла — творожный сыр. Его не выдерживают, не прессуют. По сути дела — творог, ан нет же — сыр. Есть мягкие и рассольные сыры такие как сулугуни. Сыры с разными видами корочки — Комамбер и Рокфор, например. Прессованные вареные сыры — советский. Прессованные невареные сыры — Российский. Плавленые сыры — Янтарь. Делам вареники с творогом и сыром. творог — 250 г сыр какой хотите – 100 г мука — 8 ст. л. сахар — 2 ст. л. яйцо — 1 шт. соль — немножко сливки мед 1. Натрите в творог сыр, просейте муку. Посолите, добавьте сахар. Замесите тесто. 2. Раскатайте тесто в колбаску и нарежьте на кусочки. Кусочки отварите в подсоленном кипятке. Сразу же, как забросите вареники — помешайте, чтоб не прилипли. После того, как всплывут, варите еще 2-3 мин. 3. При подаче полейте вареники сливками и медом. Теги: сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1243 автор: admin 12-12-2012, 12:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |