| Паровые омлетики для детей Все рецепты, Закуска |
||
 В состав этого омлета входят два вида капусты – брокколи и цветная. Брокколи очень похожа на цветную, только у нее не белая, а зеленая головка. Ее называли «королевой капустой» и «благословенным плодом». Брокколи содержит редкий витамин U. Он препятствует развитию язвенных заболеваний. В этой «кисти руки» (перевод названия) есть бета-каротин. Он же – «витамин красоты», улучшающий зрение. В брокколи бета-каротина почти столько же, как в моркови и тыкве. У того, кто часто ест брокколи, улучшается настроение и уменьшается потребность в сладком. И это потому, что капуста помогает генерировать серотонин – «гормон счастья». А еще «королеву капусты» рекомендуют для профилактики раковых заболеваний, инсультов и катаракты, а также беременным женщинам. Цветная капуста и брокколи разрешены при заболеваниях желудка и кишечника, когда нельзя есть капусту белокочанную. Обе капусты полезны для детей. Я предлагаю сделать эти два вида капусты наполнителем для омлета. Вообще, в омлеты что только не кладут: овощи, фрукты, зелень, раков, рыбу, мясо, грибы. Блюдо можно готовить на сковородке, в духовке, на пару. Кстати, яйца – это поистине гениальное изобретение природы. Усваивается организмом на 100%. И не имеет значение: белое яйцо или коричневое. Пищевая ценность одинакова. Очень полезен продукт для детей. яйцо – 1 шт. брокколи и цветная капуста – по соцветию молоко – 1половинка скорлупки мука или манка – 1 ст. л. без верха сливочное масло – 1 ч. л. соль 1. Капусты хорошо промойте и даже немного подержите в подсоленной воде. В свежей капусте водятся жучки (всякие мелкие). В замороженной – могли остаться песок и земля. Мелкие частички сильно забиваются между цветками. 2. Яйца бывают разные. Считается, что на 1 яйцо нужна половинка скорлупки жидкости. Взбейте яйцо с половинкой скорлупки молока. Добавьте муку или манку, чтобы омлет был плотнее. Мелко порежьте капусты и вмешайте их в яйцо. Посолите. 3. Формочки для кексов смажьте сливочным маслом. Будущий омлет чуть-чуть не доливайте до края формочек – поднимется. 4. Готовьте в пароварке 10 мин.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1022 автор: admin 15-12-2012, 23:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
