| Пирог из пшена Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Очень многие писатели вкусно и с толком описывают процесс приготовления ( и поедания) различных блюд. У Рекса Стаута есть гениальный сыщик и гурман Ниро Вульф. У Дюма-отца встречаются интересные рецепты. Наши детективщицы, ( женщины, однако) то и дело вплетают в ткань повествования описания различных вкусняшек. Особенно часто их можно встретить у Дарьи Донцовой. А просто упоминают о какой-нибудь снеди, наверное, все писатели. Николай Степанович Лесков, например, вкусно рассказывает о крупяном пироге в повести «Воительница»… «караваи, вот как, знаешь, в наших местах из каши из пшенной пекут». каша пшенная — 500 г мука пшеничная — 200 г яйца — 3 шт. масло — 50 г кунжут — горсточка соль 1. Сварите пшенную кашу. Переберите стакан пшенной крупы, хорошо промойте ее, залейте 2-мя стаканами горячей воды и варите на сильном огне, чтобы каша не очень разваривалась. Когда вода наполовину выпарится, добавьте 2 стакана горячего молока и уже в нем варите кашу до готовности, убавив огонь. Добавьте соль и сахар по вкусу. 2. Добавьте в остывшую кашу (возьмите только 500 г готовой каши) муку, масло и яйца. Перемешайте. Еще раз поверьте на соль. Посыпьте пирог кунжутом. 3. Выложите кашу в форму. Выпекайте 40 мин. при 200°С.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1655 автор: admin 17-12-2012, 00:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
