| Баклажанный слоеный салат Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 баклажаны - 5 шт куриные сердца - 500 г сыр твердый - 150 гр болгарский перец - 3 шт шампиньоны - 5-6 шт помидоры - 4 шт лук - 1 шт чеснок - 3 зубчика майонез - 250 гр сметана - 250 гр 1. Сердца помыть и обжарить в глубокой сковороде со специями и солью до готовности. Немного остудить и пробить в комбайне до средней крошки.  2. Лук мелко порезать, грибы тоже мелко порезать. Обжарить лук и грибы в небольшом количестве сливочного масла, слегка присолить.  3. Баклажаны порезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности, так же присолить. Желательно сохранить кубики, поэтому жарить открытыми и на сильном огне, постоянно помешивая. Остудить. 4. Болгарский перец очистить, вынуть семена, порезать кубиками, обжарить на сильном огне постоянно помешивая.  5. Помидоры очистить от кожи (по желанию) вынуть семена и нарезать кубиками. Сыр натереть на терке 6. Смешать сметану и майонез, добавить натертый чеснок(или выдавить через пресс).  7. Собрать салат слоями: Баклажаны, соус; сердечки, соус; перец и сыр, соус;. грибы с луком, соус; помидоры.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1230 автор: admin 2-01-2013, 05:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
