| Паровая буженина Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 мясо - 700 г (свинина, телятина) молотый кориандр - 1 ч. л паприка - 1 ч. л прованские травы - 1 ч. л соль растительное масло - 1 ст. л 1. Кусок мяса натереть солью, смесью специй с растительным маслом и оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Можно залить крепко посоленной водой, при таком способе маринования мясо после приготовления имеет красивый розовый цвет внутри. Если нет времени мариновать ночь, то посолить кусок перед приготовлением, просто увеличить немного количество соли. Можно нашпиговать мясо кусочками чеснока.  2. В пароварку налить воды, довести до кипения. Мясо поместить в кастрюлю, накрыть крышкой.  3. Готовить на маленьком огне 45-60 мин. Затем кусок перевернуть готовить и ещё 20 мин. Время зависит от качества мяса.  4. Достать мясо на тарелку, накрыть и остудить.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1926 автор: admin 31-12-2012, 23:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
