| Севиче из красной рыбы и авокадо Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Салаты |
||
 рыбное филе - 300 г (красной рыбы) авокадо - 1 шт болгарский перец - 1 шт манго - 1шт крымский лук - 1 шт кинза - по вкусу лимон - 1/2 шт оливковое масло - 6 ст.л сахар - 1/3 стакана рисовый уксус - 1/3 стакана имбирь - 2 ч.л соль, перец 1. Нарезать рыбу, манго, лук и сладкий перец кубиками размером примерно в сантиметр. Смешать с мелко нарезанной кинзой.  2. Для маринада: смешать сок и цедру половины лимона, 6 ст.ложек оливкового масла, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана рисового уксуса ( рисовый уксус можно заменить на светлый бальзамический) 2 ч.л. натертого на мелкой терке свежего имбиря, соль (не пересолите!), перец. Заправить рыбу (с овощами, фруктами, зеленью) и оставить ее минут на десять в покое.  3. В отдельной посуде заправить авокадо (нарезанный кубиками) половиной лимонного сока, солью и перцем.  4. На тарелку поставить специальное кольцо, на дно тарелки выложить слой авокадо, сверху рыбную смесь, украсить красной икрой (опционно).   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2202 автор: admin 31-12-2012, 00:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
