Куриная печень с виноградом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
куриная печень - 300 г виноград фиолетовый - 200 г листья салата - или капуста пекинская чеснок - 2 зубчика оливковое масло - 3-4 ст.л лимонный сок - 1 ч.л соль, перец 1. Натереть на терке 2 небольших зубчика чеснока и развести их оливковым маслом. 2. Очистить печень от всего лишнего, посолить и поперчить. Обжарить на несильном огне в 1 ст.ложке масла около пяти-шести минут. Последние полторы минуты под крышкой. Важно, что бы на печени не появилось поджаристой корочки, и она осталось нежной. 3. Крупно порвать салат. Выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком. 4. Выложить печень на салат. Вокруг и сверху положить половинки винограда и полить чесночным маслом вместе с волокнами чеснока. Теги: курица, печень, виноград Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1433 автор: admin 3-01-2013, 07:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |