| Закуска из селедки Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Иногда даже самая обычная, привычная пища может оказаться необычайно вкусной, просто восхитительной. Казалось бы – селедка… можно порезать с лучком, маслом. А можно попробовать приготовить с ней оригинальную закуску. Попробуйте! Ведь, заметьте, ни один праздничный стол не обходится без селёдки. Очень вкусная и недорогая, что немало важно. Сельдь усваивается легче многих продуктов, является источником белка. В селёдке содержится большое количество фосфора, кальция, калия, йода, цинка, магния, натрия, фтора. В отличие от насыщенных жиров животного происхождения, ненасыщенные жиры рыбы считаются самыми полезными. Ученые считают, что именно они предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Такая рыба полезна для будущих матерей. Также, по мнению ученых, при употреблении селедки несколько стихают симптомы псориаза, улучшается зрение и функции мозга. Селедка имеет целый комплекс витаминов, в частности, витамин D. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительного масла, он способствует снижению содержания холестерина в крови. Ученые также сообщают, что употребление жирной рыбы, в том числе и селёдки, предохраняет от астмы. Хочу заметить, что употреблять селёдку следует осторожно, так как это продукт солёный. Не стоит увлекаться этой рыбой людям с болезнями почек, повышенным давлением, отёками. для корзинок: картофель – 5-7 шт. яйцо – 1 шт. для начинки: сельдь соленая – 120-150 г яйцо – 3 шт. сыр – 50-70 г лук зеленый майонез соль перец для украшения: петрушка 1. Картофель берем крупной величины, натираем на терке. Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем начинку в формочки для маффинов так, чтобы начинка немного выступала за форму. 3. Формочки отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, оставляем их там примерно на 15 минут, пока картофель не станет золотистым цветом. 4. Яйца отвариваем и натираем на терку. 5. Сыр натираем на терку. 6. Селедку можно взять уже готовую, кусочками, в баночке. Режем ее мелкими кубиками. 7. Зеленый лук нарезаем мелко. 8. Начинку смешиваем, заправляем майонезом, подсаливаем по желанию. 9. Выкладываем в корзинки. 10. Посыпаем зеленью петрушки. Ингредиенты рассчитаны на 10 корзиночек. Блюдо готово! PS. Вместо сельди прекрасно «идет» и красная рыбка. Гости будут довольны!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1493 автор: admin 8-01-2013, 23:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
