Закуска из яиц и куриных грудок
Все рецепты, Закуска
Закуска из яиц и куриных грудок

Закуска – это еда, которая подается перед основным блюдом либо в качестве отдельной легкой трапезы.
Закуски очень часто употребляют со спиртными напитками (аперитивом). Они бывают горячими и холодными. Их готовят из овощей, фруктов, грибов, рыбы, мяса. В русской кухне популярны такие закуски, как маринованные или солёные огурцы, черная и красная икра, икра овощная, квашеная капуста, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, солёные грибы, бутерброды, пирожки. Закуской также может быть мясная либо колбасная нарезка, сырная, рыбная.
Я предлагаю сегодня приготовить закуску из яиц в виде куриных биточков.
Биточки – это круглые котлеты из отбитого или рубленого мяса. В нашем рецепте биточки мы будем готовить из куриной грудки. Куриная грудка содержит минимальное количество жира, именно поэтому важно при приготовлении не пересушить мясо. Курица – самое диетическое из всех разновидностей мяса. Помимо этого куриная грудка – это источник легко усваиваемых белков, минералов и витаминов. Белое мясо курицы считается самым полезным. По содержанию холестерина (самому минимальному) оно уступает только рыбе.
Куриная грудка – это один из наиболее удобных продуктов, который чаще всего оказывается под рукой. Покупать куриную грудку лучше с кожей, дабы получилась хрустящая корочка. Но снимать ее лучше перед употреблением, потому как она очень калорийная и жирная.
Куриная грудка – очень полезна, недорогая и проста в приготовлении. Отлично подойдет для быстрого обеда или ужина, чудесная закуска.

грудка куриная – 1 шт.
яйца – 3 шт.
зелень укропа
соль
перец черный молотый
сухари панировочные
для обжарки:
масло подсолнечное

1. Грудинка от одной курицы состоит из двух кусочков. Каждый кусочек надрезаем вдоль, таким образом, мы можем раскрыть его, как книжку. Насквозь не прорезаем.
2. Каждый кусочек грудинки слегка отбиваем, накрываем пищевой пленкой.
3. Отбитые кусочки грудинки солим, перчим, посыпаем измельченной зеленью, по центру кладем отварные яйца.
4. Сворачиваем кусочки рулетом и формируем биточки, обмакиваем во взбитое яйцо, посыпаем сухарями.
5. Биточки обжариваем на сковороде со всех сторон до золотистого цвета, затем помещаем в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Готовые биточки нарезаем ломтиками и подаем к столу
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: яйца, курица, грудки
Добавить в закладки:
Просмотров: 1348 автор: admin 8-01-2013, 22:26 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама