Закуска из яиц и куриных грудок
Все рецепты, Закуска
Закуска из яиц и куриных грудок

Закуска – это еда, которая подается перед основным блюдом либо в качестве отдельной легкой трапезы.
Закуски очень часто употребляют со спиртными напитками (аперитивом). Они бывают горячими и холодными. Их готовят из овощей, фруктов, грибов, рыбы, мяса. В русской кухне популярны такие закуски, как маринованные или солёные огурцы, черная и красная икра, икра овощная, квашеная капуста, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, солёные грибы, бутерброды, пирожки. Закуской также может быть мясная либо колбасная нарезка, сырная, рыбная.
Я предлагаю сегодня приготовить закуску из яиц в виде куриных биточков.
Биточки – это круглые котлеты из отбитого или рубленого мяса. В нашем рецепте биточки мы будем готовить из куриной грудки. Куриная грудка содержит минимальное количество жира, именно поэтому важно при приготовлении не пересушить мясо. Курица – самое диетическое из всех разновидностей мяса. Помимо этого куриная грудка – это источник легко усваиваемых белков, минералов и витаминов. Белое мясо курицы считается самым полезным. По содержанию холестерина (самому минимальному) оно уступает только рыбе.
Куриная грудка – это один из наиболее удобных продуктов, который чаще всего оказывается под рукой. Покупать куриную грудку лучше с кожей, дабы получилась хрустящая корочка. Но снимать ее лучше перед употреблением, потому как она очень калорийная и жирная.
Куриная грудка – очень полезна, недорогая и проста в приготовлении. Отлично подойдет для быстрого обеда или ужина, чудесная закуска.

грудка куриная – 1 шт.
яйца – 3 шт.
зелень укропа
соль
перец черный молотый
сухари панировочные
для обжарки:
масло подсолнечное

1. Грудинка от одной курицы состоит из двух кусочков. Каждый кусочек надрезаем вдоль, таким образом, мы можем раскрыть его, как книжку. Насквозь не прорезаем.
2. Каждый кусочек грудинки слегка отбиваем, накрываем пищевой пленкой.
3. Отбитые кусочки грудинки солим, перчим, посыпаем измельченной зеленью, по центру кладем отварные яйца.
4. Сворачиваем кусочки рулетом и формируем биточки, обмакиваем во взбитое яйцо, посыпаем сухарями.
5. Биточки обжариваем на сковороде со всех сторон до золотистого цвета, затем помещаем в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Готовые биточки нарезаем ломтиками и подаем к столу
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: яйца, курица, грудки
Добавить в закладки:
Просмотров: 1021 автор: admin 8-01-2013, 22:26 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Холодец, заливное, жюльенДомашний повар №1 (январь) 202050 блюд за двадцать минут50 рецептов. Птица. Продукты и приготовлениеНа нашей кухне. Спецвыпуск №1 2020Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара
 
 

Скачать фильм

Игры с огнём / Playing with Fire (2019/BDRip/HDRip)Донбасс / Donbass (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Зеркало / Looking Glass (2018) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Идеальная няня / Chanson douce (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Гретель и Гензель / Gretel & Hansel (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Любовь и Сакс (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама