Свиные отбивные с ананасами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
свиная вырезка - 700-800 г ананасы консервированные - 300 г шампиньоны - 500 г лук репчатый - 2 шт сыр твердый - 150 г соль, перец растительное масло - 1-2 ст.л 1. Свинину отбить до толщины 0,5см. Залить сиропом от ананасов и убрать мариноваться в холодильник на несколько часов. 2. Шампиньоны нарезать пластинками. Лук нарезать мелким кубиком. Ананасы нарезать крупным кубиком. Сыр натереть на крупной терке. 3. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны и обжаривать на сильном огне, пока не испариться весь выделившийся сок. 4. Противень застелить пергаментом или фольгой. Смазать растительным маслом и посыпать солью и черным молотым перцем. 5. Разложить пласты свинины так, чтобы закрыть всю поверхность. Посыпать солью и черным молотым перцем. 6. Поверх свинины разложить обжаренные грибы с луком, посолить и поперчить. 7. Поверх грибов равномерно разложить ананасы. 8. Запекать в нагретой до 180 С духовке в течение 15-20 минут. 9. Вынуть противень и обильно засыпать сыром. Вернуть в духовку и запекать ещё в течение 20 минут. Теги: свинина, отбивные, ананасы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1712 автор: admin 11-01-2013, 10:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |