Грибной дип для бутербродов
Все рецепты, Закуска, Бутерброды
Грибной дип для бутербродов

Вообще-то, дип это густой соус, в который макают кусочки мяса, рыбы, овощей: типа фондю. Но, поскольку он густой, почему бы не намазать его на бутерброд? Тем более что дипы прекрасно смотрятся (и едятся) на бутербродах.
Дипы бывают острыми, вроде абхазской аджики или мексиканских: клюва петуха (Пика де Гальо) и сальсы. Бывают нежными, особенно с йогуртом или авокадо. Бывают сладкими. Ну и, конечно, грибными.
Грибки из леса пахнут по-особенному. Но в наше тревожное время можно пойти в лес за грибами и остаться там на дискотеку. Поэтому лучше магазинные, выращенные на ферме – шампиньоны, например. Кстати, знаете, к чему шампиньоны снятся? К повышению по службе! Глядишь, наготовим вкусненького, да всей семье сон в руку!

шампиньоны – 400 г
яйцо – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
лук зеленый, укроп
соль, перец
масло растительное – 2 ст.л.

1. Очистите лук и шампиньоны, мелко порубите и обжарьте на растительном масле.
2. Сварите яйца вкрутую.
3. Грибы с луком смелите в блендере. Яйца очистите и разомните вилкой с зеленым луком и укропом.
4. Смешайте грибы и яйца. Выдавите туда же чеснок (2 зубка), пропущенный через пресс, посолите, поперчите.
5. Нарежьте красиво и тонко хлеб, подсушите его в блендере. Из какого хлеба делать бутерброды? Из самого полезного. Очень полезен бездрожжевой ржаной хлеб – в нем хмелевая закваска. Новый вид хлеба – «живой», в составе которого проросшие зерна, тоже очень полезен. Наши старые знакомые – цельнозерновой, серый и черный – безусловно хороши.
А если уж без белого никак, то лучше брать хлеб с добавками – лук, паприка, тыква, морковь, семена подсолнечника и льна, зерна гречки и овса, да хоть с горчицей. Негде взять? Испеките сами. Самый вкусный хлеб в хлебопечке. А рецептов на сайте – пруд пруди.
Еще можно пожарить гренки на сливочном или растительном масле. А то и во взбитое яйцо обмакнуть.
6. Каждый кусок хлеба потрите оставшимся зубочком чеснока. Чесночные гренки и без ничего вкусные, но намажьте бутерброды дипом.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: дип, грибы
Добавить в закладки:
Просмотров: 947 автор: admin 15-01-2013, 00:18 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Блюда из рыбыГотовим птицу в мультиваркеЛиза. Приятного аппетита! №5 (май) 2020Территория сладостей. Торты, пряники, конфетыГастрономъ №3 (март) 2020Любимое мороженое. Готовим дома
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама