| Пирог с курицей, жареным луком и сыром бри Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 400 г куриного филе 220 г сыра бри 25г сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 3 большие луковицы щепотка сухого тимьяна укроп, петрушка по желанию Для теста: 200 г муки 30 г сливочного масла 70-100 мл кефира 0,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли  Куриное филе посолить, поперчить и посыпать тимьяном, смазать оливковым маслом и запечь под грилем до полуготовности 15-20 мин.  Дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами  и поджарить на слив.масле до золотистого цвета, слегка посолить. Муку просеять горкой на стол, всыпать соль и разрыхлитель, перетереть со слив.маслом, влить кефир. Вымесить гладкое, однородное тесто.  Прямоугольную форму для выпечки смазать маслом. Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт размером немного больше, чем форма. Выложить тесто в форму так, чтобы были закрыты дно и бока.  Выложить на тесто жареный лук. Сверху равномерно распределить куриное филе  и кубики сыра, посыпать тимьяном и по желанию другими пряными травами.  Сделать на пироге бортики. Поставить форму на верхнюю полку разогретой до 190 °С духовки. Выпекать 30 мин.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1246 автор: admin 15-01-2013, 12:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
