| Заливные яйца Все рецепты, Закуска |
||
 Заливные яйца - это очень интересная и красивая закуска, поистине способная украсить любой стол. яйца 7 шт ветчина куриное филе 100 г горошек кукуруза болгарский перец желатин 2 ст.л. зелень  Филе варим 20 минут в подсоленной воде. Нам требуется стакан получившегося бульона.  Желатин заливаем 100 мл холодной кипяченой воды на то время, которое указано на упаковке.  Яйца тщательно моем,с тупого конца прорезаем круглое отверстие диаметром 2.5 см. Содержимое выливаем, оно нам не нужно.  В целях дезинфекции замачиваем скорлупу в растворе пищевой соды. После этого хорошо промываем ее водой.  Берем ветчину и нарезаем ее кубиками. Можно использовать также уже отваренное нами куриное филе.  Очищаем перец и также нарезаем его мелкими кубиками.  В том самом стакане бульона растворяем желатин.  Ставим скорлупу на подставку, чтобы было удобнее, и вкладываем внутрь зелень и перец.  Теперь добавляем остальное - мясо, горошек, кукурузу.  Осталось только залить бульоном с желатином и оставить на ночь в холодильнике. После этого скорлупу нужно аккуратно очистить. Начинку можно придумывать и самому! В форме заливных яиц можно приготовить, например, холодец.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1808 автор: admin 26-01-2013, 10:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
