Суфле из семги Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
Семга - один из лучших и вкуснейших видов лососевой рыбы. Из нее готовят очень много всего. Сегодня мы будем делать суфле из семги - довольно необычное блюдо, а к тому же очень нежное и легкое, замечательный выбор для романтического ужина. филе семги 500 г белок 2 шт сливки 33-35% 300 мл соль сливочный сыр икра Нарезаем семгу крупными кусками. С помощью блендера измельчаем ее. Переходим к белкам. Взбиваем их с солью. Добавляем сливки и продолжаем взбивать, пока масса не загустеет. Теперь добавляем семгу и аккуратно размешиваем. Выкладываем получившуюся массу в формочки для запекания, предварительно немного смазав их маслом. Теперь помещаем формочки в глубокий противень, наливаем в него воду так, чтобы она покрывала формочки примерно до середины. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 35-40 минут. После этого украшаем суфле сыром при помощи кондитерского шприца. Готовое суфле из семги нужно полностью остудить, прежде чем вынимать из формочек. Теги: семга Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2404 автор: admin 24-01-2013, 20:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |